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第二節(jié) 種子植物 第一課時 種子的結(jié)構(gòu) 教學設計思想： 本課主要內(nèi)容是讓學生子解種子的結(jié)構(gòu)，及不同種類植物種子結(jié)構(gòu)的異同、了解裸子植物、被子植物的劃分依據(jù)。本課還安排有一個學生實驗，一個觀察與思考，二組討論。 教學目標： 1．通過學習，知道種子的主要結(jié)構(gòu)。 2．描述菜豆種子和玉米種子的相同點和不同點； 3．能說出種子植物比其他三類植物占優(yōu)勢的原因； 4．識別校園或本地公園內(nèi)常見的裸子植物和被子植物。 5．通過認識本地常見裸子植物和被子植物，認同綠色植物與人類生活的密切關(guān)系。 重點難點 1．解剖和觀察雙子葉植物種子和單子葉植物種子，識記單、雙子葉植物種子的結(jié)構(gòu)及各部分的功能，是本課題教學的重點之一。因為：種子的結(jié)構(gòu)是本章的關(guān)鍵，它闡明了種子是形成下一代植物體的基礎，種子中具有將來發(fā)育成幼苗的基本結(jié)構(gòu)——胚；學生只有了解雙子葉植物和單子葉植物種子的結(jié)構(gòu)，才能理解小小的種子可以長成參天大樹的原因，以及單、雙子葉植物的概念。 2．培養(yǎng)通過實驗、觀察、思考、討論得出正確的科學結(jié)論的能力。 3．實驗的順利進行，玉米種子子葉、種皮和果皮的觀察，是本課題的教學難點。因為：玉米種子的子葉有一片且很薄，不易觀察；玉米種子的種皮和果皮緊緊地結(jié)合在一起，很難分開，不容易觀察。 4．把教學過程設計成一個指導學生進行研究、探究的過程，使學生動手、動腦、積極參與到教學活動中來，并在活動中體驗成功的喜悅。 教學媒體 1．通過調(diào)查，了解初一學生對本課相關(guān)知識的掌握情況及具備的相應能力，學生學習生物知識的興趣，從而確定相應的教學目標、教學方法。 2．教具準備：①實物投影儀、浸軟的菜豆種子、浸軟的玉米種子、培養(yǎng)皿、解剖針，鑷子、刀片、放大鏡、滴管、稀釋的碘液。②菜豆種子、玉米種子的外形和結(jié)構(gòu)掛圖；玉米種子結(jié)構(gòu)的剪貼圖③觀察種子萌發(fā)過程的實驗裝置。 3．學生準備紅色、黃色、綠色、黑色水彩筆各一支。 4．課前將學生分成5組，分別調(diào)查家鄉(xiāng)植物種類，每組繪制一種家鄉(xiāng)常見植物（代表一類植物）的頭飾，以備課上使用。 5．學生課前采集五種以上植物的果實或種子（其中必須要有松子），浸濕后以備課上使用。 課時安排： 2課時 教學過程 第一課時 教學環(huán)節(jié) 教師活動 學生活動 媒體使用 引 入 課 題 組織指導表演劇。 提出：被子植物一般是如何繁殖？一粒小小的種子為什么能長成一株新的植物體？這與種子的結(jié)構(gòu)有關(guān)，引入本節(jié)課的學習內(nèi)容。 采用表演劇——不同植物類群各訴說本“家族”（類群）的特征。并爭論哪個“家族”的種類最多？貢獻最大？現(xiàn)在最繁盛？面對學生收集的種子，爭論它們是哪個“家族”的成員？請同學評判，引出被子植物。 采取寓教于樂的形式，啟動思維，激發(fā)學生的興趣。 展 示 種 子 提出：不同種子的結(jié)構(gòu)是否也不同呢？通過下面的觀察實驗，你會找到答案。 請兩位同學在實物投影儀前展示自己收集的五種植物的果實或種子，并介紹它們的名稱。 通過觀察種子的形狀、大小和顏色，使學生從感性上認識種子，了解種子的多樣性，知道不同種子的形狀、大小和顏色各不相同。 角色互換，調(diào)動學生的視覺、聽覺，獲取新信息。 觀 察 菜 豆 種 子 的 實 驗 提示：在動手觀察之前先閱讀P79—P80實驗內(nèi)容。 分發(fā)給學生干燥的、軟的和剛萌發(fā)的（胚根剛鉆出種皮）的菜豆種子各一粒。學生往往因種子小且常見，只對實驗操作感興趣而忽略了對種子結(jié)構(gòu)的細心觀察，指出要進行探索研究，必須有正確的方法步驟，不能急于一刀切開無目標的先睹為快。 提醒注意：觀察種子結(jié)構(gòu)的基本步驟是由表及里、先形態(tài)后結(jié)構(gòu)、先宏觀后微觀。 強調(diào)：菜豆種子的子葉是2片，且肥厚，儲存營養(yǎng)物質(zhì) 啟發(fā)思考， 學生帶著問題閱讀。 實驗：通過觀察剛萌發(fā)的菜豆種子，發(fā)現(xiàn)種子的外面包著一層種皮；再觀察浸軟的種子種皮上的細小結(jié)構(gòu)及作用，其中種孔的觀察較困難，可以讓學生用力捏一下泡透的種子，注意觀察種臍附近的現(xiàn)象——有水流出，水流出處即種孔；然后剝下種皮，感覺種皮的堅韌性，理解其功能。 觀察菜豆種子的胚：從與種臍相對的一側(cè)分開兩個豆瓣（否則易將兩片子葉掰斷），認識兩個豆瓣即兩片子葉，肥厚，儲存營養(yǎng)物質(zhì)。提醒學生動作要輕，用放大鏡觀察兩個豆瓣的連接部分，已鉆出種皮的一端是胚根，另一端有兩片幼葉的是胚芽，中間連結(jié)胚根及胚芽的是胚軸。用鑷子夾住胚根井輕輕抬起，觀察清楚胚根、胚軸、胚芽與子葉的關(guān)系，明確與子葉相連的部分是胚軸，為 以后種子萌發(fā)時子葉通過胚軸輸送營養(yǎng)物質(zhì)給胚根、胚芽打下基礎。 實驗：學生統(tǒng)一將胚芽涂成黑色、胚軸涂成黃色、胚根涂成綠色、子葉涂成紅色。請一位同學在實物投影儀前展示自己的“作品”，全班同學給予評價，并評價自己的實驗效果。最后總結(jié)菜豆種子的結(jié)構(gòu) 通過實驗活動，充分調(diào)動學生學習生物的積極性。 觀 察 玉 米 種 子 的 結(jié) 構(gòu) 板書：玉米種子的結(jié)構(gòu) 強調(diào)：在解剖種子時，正確掌握解剖的切面是很重要的。教師應當用種子的模型或掛圖講清什么是橫切面和縱切面，這對以后的教學也是很重要的 其次要講清玉米的種子實際是果實，即其果皮和種皮是緊緊貼在一起的，很難分開，應細心觀察。 這里觀察玉米的子葉是難點，為了指導學生觀察清楚，可以自制一張剪貼圖來講胚各部分的位置關(guān)系，最后總結(jié)玉米種子的結(jié)構(gòu)，明確單子葉植物的概念。 實驗：按課本第44頁圖III—3的提示，沿著隆起的一側(cè)切開種子。選與掛圖一致的那半粒種子，以利于學生結(jié)合掛圖進行觀察。在切面上滴一滴稀釋的碘酒，在果皮和種皮之內(nèi)，呈藍色的部分是胚乳，貯存營養(yǎng)物質(zhì)（淀粉是其中的一種，遇碘變藍，所以胚乳呈藍色）；呈黃褐色的部分是胚。用放大鏡觀察，還可以用解剖針輕輕地挑起胚的兩端：靠上部的是胚芽；靠下部的是胚根；中間挑不動的是胚軸。胚軸與一片大的子葉相連。這片子葉緊緊貼在胚乳下面，呈薄片狀，所以不儲存營養(yǎng)物質(zhì)。 步驟同上（學生在玉米種子上涂色 、展示“作品”、評價、總結(jié)）。 小結(jié)：種子的大小、形狀千差萬別，但它們的結(jié)構(gòu)是基本相同的，都有種皮和胚。胚包括胚芽、胚軸、胚根、子葉，它是幼小的生命體，是種子結(jié)構(gòu)的最重要部分。 再一次通過探究性學習，培養(yǎng)學生的實踐動手能力。 板書設計： 第二節(jié) 種子植物 第一課時 一、觀察種子 1．種子的結(jié)構(gòu) 菜豆種子 玉米種子 2．種子適于生存的特征