《2018年高中化學(xué) 專題2 營(yíng)養(yǎng)均衡與人體健康 第一單元 攝取人體必需的化學(xué)元素課件12 蘇教版選修1 .ppt》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《2018年高中化學(xué) 專題2 營(yíng)養(yǎng)均衡與人體健康 第一單元 攝取人體必需的化學(xué)元素課件12 蘇教版選修1 .ppt（9頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、專題2 營(yíng)養(yǎng)均衡與人體健康 第一單元 攝取人體必需的化學(xué)元素,北京每千名兒童有12名 殘疾兒 缺碘是致殘主因,已知:,離子方程式 IO3- + 5I - + 6H +===3I2 + 3H2O,化學(xué)方程式 KIO3 + 5KI + 6HCl === 3I2 + 3H2O +6KCl,課堂探究一: (從實(shí)驗(yàn)試劑、儀器、實(shí)驗(yàn)步驟、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)論等方面展開討論交流，并記錄于下表）,,,食鹽、KI溶液、稀鹽酸、淀粉溶液等,試管、滴管、燒杯 等,,溶液變藍(lán)色,有碘酸鉀存在,課堂探究二: 1:本實(shí)驗(yàn)中的淀粉的作用是什么? 2 :該化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)類型是什么? KIO3在

2、反應(yīng)中體現(xiàn)什么性質(zhì)?,,1 用電子天平(精確度較高的天平)稱取一定質(zhì)量的食鹽. 2 用容量瓶配置成溶液. 3用酸式滴定管量取一定體積的食鹽溶液滴入錐 形瓶中,并加入過(guò)量的KI溶液,稀鹽酸和幾滴淀粉液. [反應(yīng)IO3- + 5I - + 6H +===3I2 + 3H2O] 4 用堿式滴定管向錐形瓶中慢慢滴加Na2S2O3 ,直 到藍(lán)色溶液剛好變成無(wú)色. [反應(yīng) I2 + 2S2O32- === 2I- + S4O62- (連四硫酸根離子) ]并同時(shí)讀出起始時(shí)與終點(diǎn)時(shí)溶液的體積. 5 計(jì)算 據(jù)IO3------ 3I2 ----- 6S2O32- 的關(guān)系式計(jì)算 出KIO3的質(zhì)量.,實(shí)驗(yàn)步驟及原

3、理,課堂探究三: 1為什么本實(shí)驗(yàn)過(guò)程要注重“過(guò)量”與“剛好”? 2 國(guó)家規(guī)定食鹽中碘以KIO3的形式存在,那是否可以以I2 單質(zhì)或KI的形式存在,為什么? 3 人體攝取碘是不是越多越好呢？,課堂小結(jié):(同學(xué)們討論總結(jié)),本節(jié)課主要學(xué)習(xí)內(nèi)容 1、初步認(rèn)識(shí)定性檢測(cè)和定量檢測(cè)加碘鹽中碘含量的方法,認(rèn)識(shí)補(bǔ)充碘的重要性. 2、認(rèn)識(shí)化學(xué)中另一種實(shí)驗(yàn)方法----滴定,認(rèn)識(shí)酸式滴定管與堿式滴定管. 3、通過(guò)科學(xué)探究，培養(yǎng)自我嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)作風(fēng)和科學(xué)態(tài)度。,,加碘鹽中的碘以IO3-的形式存在,已知在溶液IO3-可和I -發(fā)生反應(yīng)IO3- + 5I - + 6H +===3I2 + 3H2O .據(jù)此可用試紙和一些生活用常用的物質(zhì)進(jìn)行檢驗(yàn).可供選擇的物質(zhì)有 ①自來(lái)水② 藍(lán)色石蕊試紙 ③ 淀粉碘化鉀試紙④淀粉 ⑤ 食糖 ⑥食醋 ⑦ 白酒,檢測(cè)時(shí)必須使用的物質(zhì)是: A ①③ B ③⑥ C ②④⑥ D ①②④⑤ ⑦,隨堂練習(xí):,