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1、 《商品學(xué)概論》形成性作業(yè)2 第五章 商品質(zhì)量管理 一.單項選擇（每題1分，共15分） 1.不是在質(zhì)量管理中相應(yīng)開展的活動是（ ） A.依靠工人 B.自我控制 C.QC小組 D.PDCA 2.（ ）是指達到結(jié)果與所有資源之間的關(guān)系。 A.質(zhì)量 B.原則 C.效率 D.有效性 3.質(zhì)量控制是（ ） A.動態(tài)的B.靜態(tài)的 C.相對的 D.動靜結(jié)合 4.（ ）是組織的最高管理者，可以是一個人或一個組人。 A.策劃人B.領(lǐng)導(dǎo)者 C.基層工作人員 D.檢驗員 5.小冊子不包括（ ）指導(dǎo)性文件 A.《質(zhì)量管理原則》 B.《選擇和使用指南》

2、 C.《小型組織實施指南》 D.《質(zhì)量經(jīng)濟管理原則》 6.不是質(zhì)量策劃的主要內(nèi)容是（ ） A.確定顧客的需求 B.開發(fā)可以滿足顧客需求的產(chǎn)品 C.開發(fā)出能生產(chǎn)所需產(chǎn)品的生產(chǎn)程序 D.明確5WH問題 7.排列圖法又稱為（ ），是找出影響質(zhì)量因素的一種基本方法，也是加工整理數(shù)據(jù)的一種重要方法。 A.帕累托圖法 B.頻數(shù)分布圖法 C.管理圖法 D.相關(guān)圖法 8.散布圖將有關(guān)數(shù)據(jù)列出，并用（ ）填在坐標(biāo)上，觀察兩因素之間的關(guān)系。 A.面 B.線 C.點 D.表 9.哪一個標(biāo)準(zhǔn)不是1987年3月正式頒布的標(biāo)

3、準(zhǔn)（ ） A.ISO 9000 B.ISO 9001 C.ISO 9002 D.ISO 9858 10.不是質(zhì)量改進的主要內(nèi)容包括（ ） A.提供控制手段，以保持其有效性 B.確定改進對象，組織診斷，尋找改進機會 C.測定實際質(zhì)量特性 D.證明這些方法有效，并在質(zhì)量管理體系文件中體現(xiàn) 11.（ ）是質(zhì)量管理的重要手段 A.數(shù)理統(tǒng)計方法 B.質(zhì)量改進 C.質(zhì)量管理體系 D.運籌學(xué)方法 12.統(tǒng)計質(zhì)量管理階段，（ ）是制定戰(zhàn)時的國防標(biāo)準(zhǔn) A.《質(zhì)量控制指南體系》 B.《數(shù)據(jù)分析的控制圖法》 C.《ISO9000》 D

4、.《QC小組》 13.1924年美國貝爾電話研究所的統(tǒng)計學(xué)家休哈特博士提出了（ ）的概念 A.預(yù)防缺陷 B.零庫存 C.準(zhǔn)時制生產(chǎn) D.TQM 14.質(zhì)量策劃不同于（ ），質(zhì)量策劃強調(diào)的是一系列活動。 A.質(zhì)量控制 B.質(zhì)量管理 C.質(zhì)量計劃 D.質(zhì)量方針 15.質(zhì)量方針承諾的對象是與企業(yè)利益關(guān)系一致的各個相關(guān)方，最重要的對象是（ ） A.社會 B.供方 C.員工 D.顧客 二.多項選擇（每題2分，共10分） 1.PDCA循環(huán)的基本特點是（ ） A.大環(huán)套小環(huán)，相互促進 B.小環(huán)套大環(huán)，相互促

5、進 C.PDCA循環(huán)每循環(huán)一次產(chǎn)品質(zhì)量就提高一步 D.PDCA循環(huán)每循環(huán)一次產(chǎn)品質(zhì)量就降低一步 E.PDCA循環(huán)每循環(huán)一次產(chǎn)品質(zhì)量不變 2.質(zhì)量管理的概念大致經(jīng)歷了幾個階段（ ） A.質(zhì)量檢驗階段 B.統(tǒng)計質(zhì)量管理階段 C.全面質(zhì)量管理階段 D.質(zhì)量改進 E.全員的管理 3.質(zhì)量管理中常用的統(tǒng)計方法有（ ） A.分類法 B.直方圖法 C.控制圖法 D.因果分析圖法 E.散布圖法 4.ISO 9000的核心標(biāo)準(zhǔn)包括（ ） A.《質(zhì)量管理體系----基礎(chǔ)和術(shù)語》 B.《質(zhì)量管理體系---

6、-要求》 C.《質(zhì)量管理體系----業(yè)績改進指南》 D.《質(zhì)量和環(huán)境管理體系審核指南》 E.《質(zhì)量管理體系----質(zhì)量計劃指南》 5.統(tǒng)計判斷按其工程程序可分為（ ） A.統(tǒng)計調(diào)查和整理 B.審核 C.統(tǒng)計分析 D.統(tǒng)計判斷 E.檢驗 三.填空題（每空1分，共10分） 1.（ ）就是依據(jù)數(shù)理統(tǒng)計的原理，對產(chǎn)品質(zhì)量進行控制。 2. ISO9000 的主體是四個核心標(biāo)準(zhǔn)，另外，還包括其他標(biāo)準(zhǔn)（ ）小冊子等，但都屬于其附屬物。 3.質(zhì)量檢驗屬于“（ ）”，即使查出了廢次品，既成事實的損失也往往難以挽回。 4.

7、（ ）、（ ）、（ ）的管理模式稱為朱蘭三部曲。 5.（ ）是利用調(diào)查分析表法，來進行數(shù)據(jù)整理和粗略分析的一種（ ）、 （ ） 的方法。 四.名詞解釋（每題3分，共30分） 1.質(zhì)量管理 2.全面質(zhì)量管理 3.質(zhì)量策劃 4.質(zhì)量控制 5.質(zhì)量改進 6.PDCA循環(huán) 7.全社會推動 8.質(zhì)量方針 9.全員 10.全過程 五.簡答題（每題5分，共30分） 1.簡述ISO 9000列舉了建立.實施并完善質(zhì)量管理體系的八個步驟？ 2.簡述8項質(zhì)量管理原則？ 3.簡述PDCA循環(huán)的四個階段八個步驟？ 4.簡述在統(tǒng)計調(diào)

8、查分析表法中，最常用的方法有哪些？ 5.簡述全面質(zhì)量管理具體表現(xiàn)在哪幾點？ 6.簡述在實施與供方的互利關(guān)系原則中，應(yīng)當(dāng)采取那些措施？ 六.主觀題目（5分） 1.ISO9000與TQM的相同點和不同點？ 第六章 商品標(biāo)準(zhǔn) 一、填空題 1、標(biāo)準(zhǔn)以產(chǎn)生的基礎(chǔ)是（ ）和（ ）的綜合成果。 2、涉及（ ）、（ ）、（ ）的標(biāo)準(zhǔn)及法律、行政法規(guī)規(guī)定強制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)均為強制性標(biāo)準(zhǔn)。 3、標(biāo)準(zhǔn)化的活動中，( ) 是整個標(biāo)準(zhǔn)化活動中的重要組成部分。 4、 國際標(biāo)準(zhǔn)都是( )性標(biāo)準(zhǔn)，但因其較高的權(quán)威性和科學(xué)性各國自愿采納。 5、商品

9、標(biāo)準(zhǔn)化的基本原理包括( )、（ ）、（ ）、( )。 6、當(dāng)今的國際貿(mào)易存在兩種障礙，一是（ ）、二是（ ）。 7、標(biāo)準(zhǔn)化的經(jīng)濟效果是（ ），經(jīng)濟效益是( )，表明收益的大小。 二、單選題 1、標(biāo)準(zhǔn)是一定范圍內(nèi)共同使用和重復(fù)使用的一種（ ）文件。 A、強制性 B、技術(shù)性 C、規(guī)范性 D、邏輯性 2、我國強制性國家標(biāo)準(zhǔn)代號為（） A、GB B、GB /T C、DB D、ISO 3、GB/T3856-2007是（ ）代號。 A、推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)

10、B、推薦性行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) C、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) D、地方標(biāo)準(zhǔn) 4、對已有產(chǎn)品國家標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)，鼓勵制定（ ）國家標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 A、參照 B、等同 C、低于 D、高于 5.按標(biāo)準(zhǔn)的約束性，國際標(biāo)準(zhǔn)是( )。 A.管理標(biāo)準(zhǔn) B.推薦性標(biāo)準(zhǔn) C.文件標(biāo)準(zhǔn) D.強制性標(biāo)準(zhǔn) 6.國際貿(mào)易中，一些難以用文字表達商品質(zhì)量的產(chǎn)品，如土特產(chǎn)、某些工藝品，常常使用( )作為交貨和驗收的依據(jù)。 A.技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) B.文件標(biāo)準(zhǔn) C.實物標(biāo)準(zhǔn) D.強制性標(biāo)準(zhǔn) 7、按（ ），商品標(biāo)準(zhǔn)可分為文件標(biāo)準(zhǔn)和實物

11、標(biāo)準(zhǔn) A、標(biāo)準(zhǔn)化對象的內(nèi)容B、標(biāo)準(zhǔn)的表達形式 C、標(biāo)準(zhǔn)的約束性D、標(biāo)準(zhǔn)的適用范圍 8、在下列選項中，（ ）是商品標(biāo)準(zhǔn)的中心內(nèi)容 A、確定商品分類 B、規(guī)定商品的技術(shù)要求 C、說明標(biāo)準(zhǔn)所使用的對象 D、規(guī)定抽樣辦法和試驗方法 9、對同一類產(chǎn)品中的一組產(chǎn)品同時進行標(biāo)準(zhǔn)化的一種形式是（ ）。 A、簡化 B、統(tǒng)一化 C、系列化 D、通用化 10、在國際貿(mào)易中與標(biāo)準(zhǔn)化和認(rèn)證有關(guān)的貿(mào)易壁壘是（ ）。 A、關(guān)稅壁壘 B、貿(mào)易技術(shù)壁壘 C、貿(mào)易經(jīng)濟壁壘 D、類關(guān)稅壁壘 11、在商品標(biāo)準(zhǔn)化的形式中，簡化是指在一定范圍內(nèi)縮減

12、商品的（） A、數(shù)量B、比例C、層次D、類型數(shù)目 12、在標(biāo)準(zhǔn)化的形式中，通用化要以（）為前提 A、互換性B、組合型C、模數(shù)化D、一致性 13、在標(biāo)準(zhǔn)化得形式中，統(tǒng)一化的實質(zhì)是使商品的形式、功效或其他技術(shù)特征具有（） A、整體性B、一致性C、互換性D、組合性 14、在下列選項中，（）是國際標(biāo)準(zhǔn)通常采用的標(biāo)準(zhǔn)代號 A、ISO B、IEC C、EN D、BS E、ANSI 三、多選題 1、根據(jù)《標(biāo)準(zhǔn)化法》，我國標(biāo)準(zhǔn)劃分為（ ）等幾個級別 A、國家標(biāo)準(zhǔn) B、部準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn) C、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) D、地方標(biāo)準(zhǔn) E、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 2

13、、按照標(biāo)準(zhǔn)的適用范圍，商品標(biāo)準(zhǔn)可劃分為（ ） A、文件標(biāo)準(zhǔn)B、實物標(biāo)準(zhǔn)C、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)D、生產(chǎn)型標(biāo)準(zhǔn)E、貿(mào)易型標(biāo)準(zhǔn) 3、在商品標(biāo)準(zhǔn)化的形式中，系列化是使某一類商品系統(tǒng)的（）的標(biāo)準(zhǔn)化形式 A、結(jié)構(gòu)統(tǒng)一B、結(jié)構(gòu)優(yōu)化C、結(jié)構(gòu)互換D、結(jié)構(gòu)精煉E功能最佳 4、地方標(biāo)準(zhǔn)是指在沒有（ ）的情況下，需要在某一地區(qū)內(nèi)統(tǒng)一制定和使用的標(biāo)準(zhǔn)。 A、國際標(biāo)準(zhǔn) B、國家標(biāo)準(zhǔn)C、部標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)D、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)E、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 5、在下列選項中，（ ）屬于傳統(tǒng)的非關(guān)稅貿(mào)易壁壘。 A、進口配額制 B、反補貼 C、進口許可證制 D、技術(shù)壁壘 E、反傾銷 6、地方標(biāo)準(zhǔn)的范圍主要包括（

14、 ） A、工業(yè)產(chǎn)品安全衛(wèi)生要求 B、有地方特色的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) C、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn) D、工業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 四、名詞解釋 1、商品標(biāo)準(zhǔn) 2、商品標(biāo)準(zhǔn)化 3、貿(mào)易技術(shù)壁壘 4、商品分級 四、簡答題 1、“標(biāo)準(zhǔn)”概念有哪幾方面的含義？ 2、我國商品標(biāo)準(zhǔn)如何分級？它們之間有何關(guān)系？ 3、商品標(biāo)準(zhǔn)的制定原則有哪些？ 4、標(biāo)準(zhǔn)化的的作用有哪些？ 5、簡述商品標(biāo)準(zhǔn)化的形式與方法有哪些？各自的特點是什么？ 六、綜合題 1、通過商品標(biāo)準(zhǔn)化與國際貿(mào)易的關(guān)系分析說明為什么標(biāo)準(zhǔn)化有利于消除貿(mào)易技術(shù)壁壘 129頁 2、如何評價標(biāo)準(zhǔn)化的經(jīng)濟效果？ 134頁 第七章 質(zhì)量認(rèn)證與質(zhì)

15、量監(jiān)督 一.單項選擇（每題1分，共15分） 1.現(xiàn)代的第三方商品質(zhì)量認(rèn)證制度起源于（ ） A.美國 B.英國 C.中國 D.日本 2.合格認(rèn)證屬于（ ）認(rèn)證 A.有效性 B.原則性 C.自愿性 D.公平性 4.環(huán)境管理體系認(rèn)證的依據(jù)是（ ）系列標(biāo)準(zhǔn)。 A.ISO 9000 B.ISO 9004 C.ISO 14000 D.ISO 9002 5.不是產(chǎn)品責(zé)任法的是（ ） A.疏忽責(zé)任 B.擔(dān)保責(zé)任 C.嚴(yán)格責(zé)任 D.違規(guī)責(zé)任 6.產(chǎn)品質(zhì)量法是指（ ）對其產(chǎn)品質(zhì)量所承

16、擔(dān)責(zé)任的法律法規(guī)。 A.生產(chǎn)者和消費者 B.供應(yīng)者和制造者 C.生產(chǎn)者和銷售者 D.供應(yīng)者和批發(fā)者 7.（ ）是社會監(jiān)督.群眾監(jiān)督的媒體形式，是將個別企業(yè)的不良質(zhì)量行為和現(xiàn)象通過報紙.電臺.電視臺等輿論工具公布于眾，由此形成一種強大的社會壓力，促使被監(jiān)督對象及主管部門積極迅速解決問題。 A.新聞的質(zhì)量監(jiān)督 B.用戶或消費者的質(zhì)量監(jiān)督 C.國家的質(zhì)量監(jiān)督 D.社會團體的質(zhì)量監(jiān)督 8.抽查型質(zhì)量監(jiān)督的特點是（ ）的質(zhì)量監(jiān)督形式 A.強制性 B.復(fù)合性 C.潛伏性 D.動態(tài)性 9.我國的商品質(zhì)量監(jiān)督主要有

17、（ ） A.新聞的質(zhì)量監(jiān)督和地區(qū)的質(zhì)量 B.國家的質(zhì)量監(jiān)督和社會的質(zhì)量監(jiān)督 C.社會團體的質(zhì)量監(jiān)督和社會的質(zhì)量監(jiān)督 D.社會團體的質(zhì)量監(jiān)督和國家的質(zhì)量監(jiān)督 10.不是統(tǒng)檢的具體做法有（ ） A.只對產(chǎn)品質(zhì)量進行抽查檢驗 B.對生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)條件進行考核 C.免檢產(chǎn)品 D.對產(chǎn)品質(zhì)量進行抽查檢驗 11.（ ）是國家干預(yù)產(chǎn)品質(zhì)量的手段之一，其目的是扶優(yōu)限劣，鼓勵生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)更多的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。 A.隨機型質(zhì)量監(jiān)督 B.抽查型質(zhì)量監(jiān)督 C.評價型質(zhì)量監(jiān)督 D.仲裁型質(zhì)量監(jiān)

18、督 12.產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查屬于（ ）質(zhì)量監(jiān)督形式，它具有權(quán)威性、隨機性、公正性、公開性。 A.抽查型 B.穩(wěn)定型 C.評價型 D.強制型 13.在定期監(jiān)督抽查中，不是對本轄區(qū)的重要產(chǎn)品（ ）的監(jiān)督。 A.經(jīng)常性 B.周期性 C.準(zhǔn)時性 D.連續(xù)性 14.ISO 14000環(huán)境管理系列標(biāo)準(zhǔn)是繼ISO 9000質(zhì)量管理和（ ）之后的又一個管理系列標(biāo)準(zhǔn)。 A.質(zhì)量保證系列標(biāo)準(zhǔn) B.質(zhì)量統(tǒng)計管理 C.質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)計劃 D.質(zhì)量方針 二.多項選擇（每題2分，共10分） 1.企業(yè)建立環(huán)境管理體系要申請認(rèn)證，必須滿足的條件是（ ）

19、 A.遵守中國的環(huán)境法律 B.法規(guī)標(biāo)準(zhǔn) C.實驗室認(rèn)證 D.總量控制要求 E.體系試運行滿3個月 2.職業(yè)衛(wèi)生安全衛(wèi)生管理體系主要考慮的問題是（ ） A.危險的減少與控制，保證員工的人身安全，主要涉及危險源的識別與評估等 B.預(yù)防職業(yè)病，減少由于長期從事某一項工作而導(dǎo)致的慢性病 C.職業(yè)管理 D.MOM E.強調(diào)以人為本，充分尊重員工的個人權(quán)利 3.《質(zhì)量管理體系---基礎(chǔ)和術(shù)語》的主要內(nèi)容有（ ） A.質(zhì)量管理原則 B.質(zhì)量管理體系基

20、礎(chǔ) C.術(shù)語 D.要求 E.申請 4.商檢標(biāo)志分為（ ） A.衛(wèi)生標(biāo)志 B.安全標(biāo)志 C.質(zhì)量標(biāo)志 D.環(huán)境標(biāo)志 E.體系標(biāo)志 5.企業(yè)質(zhì)量體系認(rèn)證，也曾經(jīng)被稱為（ ） A.企業(yè)認(rèn)證 B.質(zhì)量體系審核 C.質(zhì)量體系評審 D.注冊 E.檢查 三.填空題（每空1分，共10分） 3.1981年成立了我國第一個認(rèn)證委員會即 ( ) 。 4.方圓標(biāo)志又分成( )和( )，當(dāng)認(rèn)證部門采用以( )為基礎(chǔ)而變的其他認(rèn)證標(biāo)志時，需國務(wù)院標(biāo)準(zhǔn)化主管部門審批后方可使用。 5.商品質(zhì)量認(rèn)證

21、的對象是( )或( )。 四.名詞解釋（每題3分，共30分） 1.認(rèn)證 2.合格聲明 3.安全認(rèn)證 4.合格認(rèn)證 5.企業(yè)質(zhì)量體系認(rèn)證 6.商品質(zhì)量監(jiān)督 7.環(huán)境管理體系認(rèn)證 8.強制性產(chǎn)品認(rèn)證制度 10.HACCP 五.簡答題（每題5分，共30分） 1.簡述商品質(zhì)量認(rèn)證的作用？ 2.簡述HACCP體系其核心由哪七個原理組成？ 3.簡述商品質(zhì)量監(jiān)督工作應(yīng)遵循的原則？ 4.簡述商品質(zhì)量認(rèn)證方式？ 5.簡述商品質(zhì)量認(rèn)證的一般程序？ 6.簡述企業(yè)質(zhì)量體系認(rèn)證的依據(jù)和內(nèi)容？ 六. 主觀題目（每題1分，共5分） 1.產(chǎn)品（商品）質(zhì)量認(rèn)證與質(zhì)量管

22、理體系認(rèn)證比較？ 148頁圖 the departments focus on Office, actively carry out visits construction problem-solving public policy advocacy, and properly handle various types of petition cases, a total of 289 reception process petition cases and 2132 (times). Attach great importance to safety educationstrengt

23、hening the work of letters and calls and security, closer links between the Government and the masses. In order to do the work of letters and calls, and to solve problems for people, our Government Affairs Hall reception of letters and calls into established municipal government reception day system and leadership standing reception of letters and calls system, take advantage of the Government Affairs Hall9