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塔里木大學(xué) 畢業(yè)論文（設(shè)計）任務(wù)書 學(xué)院 機械電氣化工程學(xué)院 班級 農(nóng)機16-4 學(xué)生姓名 趙成偉 學(xué)號 8031212425 課題名稱 分級擠壓式核桃破殼機的設(shè)計 起止時間 2015年10月15日-2016年5月28日（共14周） 指導(dǎo)教師 蘭海鵬 職稱 講師 課題內(nèi)容 核桃在地區(qū)有很大的產(chǎn)量，如果只是單一的賣核桃，價格很低，利潤也不高，所以需要進行核桃的深加工，提高利潤率。進行核桃的深加工就需要對核桃進行破殼，現(xiàn)在很大一部分是用人工破殼，破殼效率很低，所以在此基礎(chǔ)上核桃破殼機應(yīng)用而生。 本課題的研究內(nèi)容： 1）查找相關(guān)文獻，了解核桃破殼機的工作原理。 2）查找專利及相關(guān)文獻，熟悉核桃破殼機的結(jié)構(gòu)。 3）利用力學(xué)原理，對核桃破殼機構(gòu)進行優(yōu)化設(shè)計。 4）依據(jù)查找到的專利及文獻，設(shè)計核桃破殼機平面圖。 擬定工作進度（以周為單位） 第 一 周：查找相關(guān)資料，熟悉課題內(nèi)容。 第 二 周：撰寫開題報告，并制定總體方案。 第三到十周：設(shè)計分級擠壓式核桃破殼機平面圖。 第 十一 周：對分級擠壓式核桃破殼機進行傳動設(shè)計和機構(gòu)設(shè)計。 第 十二 周：撰寫畢業(yè)論文，修改圖紙中存在的問題。 第十三周：編寫答辯提綱，準備答辯。 第十四周：答辯 主要參考文獻 [1]?曹成茂,朱德泉,江家伍,李兵,江慶.手剝山核桃破殼機的設(shè)計與研究[J].安徽農(nóng)業(yè)大學(xué),2011,1003-188X(?2011)?11-0114-04.? [2] 王利華.核桃的營養(yǎng)保健功能及加工利用[J].中國食物與營養(yǎng),2007,8:29-30.? [3]?張玲，楊戰(zhàn)勝，蘇澎.蔬菜紙形食品滾筒干燥成形及料漿調(diào)配[J].洛陽工學(xué)院學(xué)報,1999,20（2)1-5.? [4]?陸振羲等.食品機械原理與設(shè)計[J].北京:中國輕工業(yè)出版社,1995.5:14-18.? [6]?吳子岳.核桃不同破殼方式的破殼取仁效果[J].南京農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報1996,19(2):96-10.? [7]?李興國等.食品機械學(xué)[M],上冊.成都:川教育出版社,1996.? [8]?王高平.一種新型核桃加工設(shè)備的研究[J].南方農(nóng)機,?2002,(02)?:113-115.? [9]?喬園園,史建新,董遠德.影響核桃殼仁脫離的主要因素[J].農(nóng)機化研究,2008,4:43-45.? 任務(wù)下達人（簽字） 年 月 日 任務(wù)接受人意見 任務(wù)接受人簽名 年 月 日 注：1、此任務(wù)書由指導(dǎo)教師填寫，任務(wù)下達人為指導(dǎo)教師。 2、此任務(wù)書須在學(xué)生畢業(yè)實踐環(huán)節(jié)開始前一周下達給學(xué)生本人。 3、此任務(wù)書一式三份，一份留學(xué)院存檔，一份學(xué)生本人留存，一份指導(dǎo)教師留存。