,物流與供應(yīng)鏈管理,項(xiàng)目五,物流項(xiàng)目管理,項(xiàng)目五 物流項(xiàng)目管理,【,技能目標(biāo),】,能夠繪制物流組織的組織結(jié)構(gòu)圖,能夠闡述控制物流成本幾種途徑,能夠列舉物流質(zhì)量管理的指標(biāo)體系,能夠闡述物流標(biāo)準(zhǔn)化的主要特點(diǎn),【,知識(shí)目標(biāo),】,了解物流組織及組織結(jié)構(gòu),掌握物流成本的構(gòu)成及特點(diǎn),掌握物流質(zhì)量的概念及特點(diǎn),掌握標(biāo)準(zhǔn)化物流形式及內(nèi)容,項(xiàng)目五 物流項(xiàng)目管理,【,關(guān)鍵概念,】,物流組織結(jié)構(gòu)、顧問(wèn)式、直線式、直線顧問(wèn)式、矩陣式、事業(yè)部制、物流成本、物流成本管理、物流質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)化、物流標(biāo)準(zhǔn)化,【,項(xiàng)目任務(wù),】,任務(wù)一 搭建物流組織,任務(wù)二 控制物流成本,任務(wù)三 保證物流質(zhì)量,任務(wù)四 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化物流,項(xiàng)目五 物流項(xiàng)目管理,任務(wù)一 搭建物流組織,項(xiàng)目五 物流項(xiàng)目管理,任務(wù)一,搭建物流組織,【,任務(wù)導(dǎo)入,】,閱讀,:,聯(lián)合設(shè)備公司的矩陣式物流組織,1,、聯(lián)合設(shè)備公司是否有必要進(jìn)行組織結(jié)構(gòu)變革？為什么？,2,、新的物流組織機(jī)構(gòu)對(duì)該公司解決生產(chǎn)和銷售矛盾有什么作用,【,知識(shí)點(diǎn)解析,】,一、物流組織結(jié)構(gòu),物流管理組織是指在企業(yè)或整個(gè)社會(huì)中為了進(jìn)行物流管理，把責(zé)任和權(quán)限體系化了的組織。,物流組織從屬于整個(gè)組織或公司，是組織中的一部分。對(duì)物流的任務(wù)和職權(quán)進(jìn)行分解、組合，就形成了一定的組織結(jié)構(gòu)，稱為物流組織結(jié)構(gòu)。,任務(wù)一,搭建物流組織,二、物流組織的構(gòu)成要素和內(nèi)容,1,、物流組織的構(gòu)成要素,（,1,）主體是物流管理人員,管理人員的數(shù)量、素質(zhì)和結(jié)合方式影響到整個(gè)組織的效率和其它各個(gè)方面。,其一，職務(wù)和人員素質(zhì)的協(xié)調(diào)一致。,其二，物流管理人員的責(zé)、權(quán)、利的統(tǒng)一。,其三，物流管理人員素質(zhì)的培養(yǎng)和提高，可以通過(guò)組織的科學(xué)的激勵(lì)機(jī)制和各種有效的管理措施使之實(shí)現(xiàn)。,（,2,）物流組織的行為準(zhǔn)則是健全的規(guī)章制度,（,3,）物流管理組織的媒介是企業(yè)物流信息,2,、物流組織的內(nèi)容,（,1,）物流組織機(jī)構(gòu)的設(shè)計(jì),（,2,）物流組織規(guī)章制度的建立,（,3,）物流組織人力資源管理,三、幾種典型的物流組織結(jié)構(gòu),1,、顧問(wèn)式,物流部,規(guī)劃,分析,協(xié)調(diào),物流工程,任務(wù)一,搭建物流組織,物流部門對(duì)物流活動(dòng)沒有管理權(quán)和指揮權(quán)，會(huì)出現(xiàn)效率低下、源浪費(fèi)、職權(quán)不明,2,、直線式,物流部,運(yùn)輸部,倉(cāng)儲(chǔ)與物料搬運(yùn)部,存貨部,客戶服務(wù)部,包裝部,任務(wù)一,搭建物流組織,優(yōu)點(diǎn)：物流經(jīng)理全面負(fù)責(zé)所有物流活動(dòng)，不出現(xiàn)互相牽制現(xiàn)象，物流效率高，職權(quán)明晰。,缺點(diǎn)：物流總經(jīng)理決策風(fēng)險(xiǎn)較大,【,知識(shí)點(diǎn)解析,】,任務(wù)一,搭建物流組織,3,、直線顧問(wèn)式,物流部,設(shè)備設(shè)計(jì)和定位,系統(tǒng)開發(fā),部門間協(xié)調(diào),規(guī)劃與分析,物料搬運(yùn),運(yùn)輸管理,存貨控制,包裝,保管,訂單處理,任務(wù)一,搭建物流組織,4,、矩陣式,總經(jīng)理,制造,生產(chǎn)日期采購(gòu)需求決定,工程,產(chǎn)品設(shè)計(jì)維護(hù),市場(chǎng),銷售預(yù)測(cè)客戶服務(wù),運(yùn)輸,交通運(yùn)輸保護(hù)性包裝,財(cái)務(wù)和會(huì)計(jì),成本核算,財(cái)務(wù)管理,制造,其他項(xiàng)目,項(xiàng)目,水平,流向,優(yōu)點(diǎn)：,1,、物流部門作為責(zé)任中心，允許其基于目標(biāo)進(jìn)行管理，可以提高物流效率,2,、形式靈活，適合任何企業(yè)的各種需求；,3,、允許物流經(jīng)理對(duì)物流進(jìn)行一體化的規(guī)劃和,設(shè)計(jì)，提高物流的整合效應(yīng)。,缺點(diǎn)：采用雙軌制管理，職權(quán)關(guān)系受“縱橫”兩個(gè)方向控制，可能會(huì)導(dǎo)致沖突和不協(xié)調(diào),。,任務(wù)一,搭建物流組織,5,、事業(yè)部制,董事會(huì)和總經(jīng)理,財(cái)務(wù)部,戰(zhàn)略發(fā)展部,人力資源部,技術(shù)部,專業(yè)職能部門,集裝箱子公司,散貨運(yùn)輸子公司,雜貨件運(yùn)輸子公司,郵件快遞子公司,特殊物品運(yùn)輸子公司,優(yōu)點(diǎn)：,1,、有利于充分發(fā)揮第三方物流的專業(yè)優(yōu)勢(shì)，提高物流服務(wù)質(zhì)量；,2,、各事業(yè)部獨(dú)立核算，經(jīng)營(yíng)情況一目了然，便于相互比較和促進(jìn)；,3,、有利于鍛煉和培養(yǎng)精通物流經(jīng)營(yíng)管理人員。,缺點(diǎn)：管理費(fèi)用高，綜合能力差，容易產(chǎn)生本位主義和分散傾向。,【,分組案例討論,】,教材案例,:,中外運(yùn)敦豪的平衡記分卡,1,、中外運(yùn)敦豪是怎么樣通過(guò)組織管理來(lái)激勵(lì)員工的。,2,、中外運(yùn)敦豪“相同的指標(biāo)，不同的標(biāo)準(zhǔn)”管理方法，對(duì)你有什么啟示。,任務(wù)一,搭建物流組織,任務(wù)二 控制物流成本,項(xiàng)目五 物流項(xiàng)目管理,任務(wù),二,控制物流成本,【,任務(wù)導(dǎo)入,】,閱讀,:,大膽的零庫(kù)存管理,1,、格蘭仕為什么大膽地采用了零庫(kù)存策略？,2,、格蘭仕怎樣降低物流成本？,【,知識(shí)點(diǎn)解析,】,一、物流成本與物流成本管理,物流成本是指物流活動(dòng)中所消耗的物化勞動(dòng)和活勞動(dòng)的貨幣表現(xiàn)，或者說(shuō)是產(chǎn)品在空間位移（含靜止）過(guò)程中所耗費(fèi)的各種物化勞動(dòng)和活勞動(dòng)的貨幣表現(xiàn)。,物流成本管理指的是對(duì)物流相關(guān)費(fèi)用的計(jì)劃、協(xié)調(diào)和控制。,任務(wù),二,控制物流成本,二、物流成本的構(gòu)成,1,、人工成本；,2,、作業(yè)消耗；,包裝材料、燃料、電力消耗；車輛、設(shè)備等折舊,3,、物品損耗；,4,、利息支出；,5,、管理費(fèi)用。,通訊費(fèi)用、辦公費(fèi)、差旅費(fèi)、咨詢費(fèi)、技術(shù)開發(fā)費(fèi),【,知識(shí)點(diǎn)解析,】,任務(wù),二,控制物流成本,三、物流成本的分類,1,、按物流活動(dòng)范圍分類：供應(yīng)物流費(fèi)用、企業(yè)內(nèi)部物流費(fèi)用、銷售物流費(fèi)、回收物流費(fèi)、廢棄物物流費(fèi)。,2,、按物流費(fèi)用的支出形式分類：材料費(fèi)、人工費(fèi)、水電費(fèi)、維護(hù)費(fèi)、一般經(jīng)費(fèi)、特別經(jīng)費(fèi)、委托物流費(fèi)。,3,、按物流費(fèi)用的主要用途分類：物流作業(yè)費(fèi)用、信息費(fèi)用、物流管理費(fèi)用。,【,知識(shí)點(diǎn)解析,】,任務(wù),二,控制物流成本,四、物流成本的特點(diǎn),1,、物流成本的隱含性；（物流冰山現(xiàn)象）,2,、物流效益的背反現(xiàn)象；減少包裝,-,增加損耗,3,、成本削減的乘數(shù)效應(yīng)；成本減少與效益增加同步,4,、物流成本中的非可控現(xiàn)象。緊急運(yùn)輸,【,知識(shí)點(diǎn)解析,】,任務(wù),二,控制物流成本,任務(wù),二,控制物流成本,五、影響物流成本的因素,1,、競(jìng)爭(zhēng)性因素,；（顧客服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)）,2,、產(chǎn)品因素,；（產(chǎn)品價(jià)值、產(chǎn)品密度、易損性、特殊搬運(yùn)）,3,、空間因素,。（工廠或倉(cāng)庫(kù)相對(duì)于市場(chǎng)的位置）,【,知識(shí)點(diǎn)解析,】,任務(wù),二,控制物流成本,六、降低物流成本的途徑,1,、物流合理化；,2,、物流質(zhì)量；,3,、物流速度；,4,、物流人才。,【,知識(shí)點(diǎn)解析,】,【,分組案例討論,】,教材案例,:Unisource,公司的可變成本物流,1,、,Unisource,公司為什么要進(jìn)行戰(zhàn)略調(diào)整？,2,、,Unisource,公司怎樣控制物流可變成本？,3,、結(jié)合案例，談?wù)勀銓?duì)物流成本控制的體會(huì)。,任務(wù),二,控制物流成本,任務(wù)三 保證物流質(zhì)量,項(xiàng)目五 物流項(xiàng)目管理,任務(wù)三,保證物流質(zhì)量,【,任務(wù)導(dǎo)入,】,閱讀,:JC,公司的物流質(zhì)量管理,1,、質(zhì)量的認(rèn)識(shí)在不斷發(fā)展，物流在不斷發(fā)展，企業(yè)怎樣推動(dòng)企業(yè)質(zhì)量管理創(chuàng)新？,2,、物流質(zhì)量管理如何協(xié)調(diào)好人員與技術(shù)的關(guān)系？,【,知識(shí)點(diǎn)解析,】,一、,物流質(zhì)量的定義,物流質(zhì)量?jī)?nèi)涵豐富，其主要內(nèi)容大致包括：,1,、商品的質(zhì)量保證及改善；,2,、物流服務(wù)質(zhì)量；（根據(jù)用戶要求而異）,3,、物流工作質(zhì)量；（各環(huán)節(jié)、各工種、各崗位質(zhì)量）,4,、物流工程質(zhì)量。（人的因素、體制因素、設(shè)備因素、工藝方法因素、計(jì)量與測(cè)試因素、環(huán)境因素等）,任務(wù)三,保證物流質(zhì)量,二,、,物流質(zhì)量的衡量,1,、物流時(shí)間；,2,、物流成本；,3,、物流效率。物流系統(tǒng)能夠在一定的服務(wù)水平下滿足客戶的要求。,【,知識(shí)點(diǎn)解析,】,任務(wù)三,保證物流質(zhì)量,三,、,物流質(zhì)量指標(biāo)體系,1,、服務(wù)水平指標(biāo),；（企業(yè)滿足訂單的次數(shù)與總服務(wù)次數(shù)之比）,2,、滿足程度指標(biāo),；（企業(yè)能夠滿足的訂貨數(shù)量與總的訂單的訂貨數(shù)量之比）,3,、交貨水平指標(biāo),；（按期交貨次數(shù)與總交貨次數(shù)比率）,4,、交貨期質(zhì)量指標(biāo),；（實(shí)際交貨期與規(guī)定交貨期相差的時(shí)間）,5,、商品完好率指標(biāo)；,6,、物流噸費(fèi)用指標(biāo)。,任務(wù)三,保證物流質(zhì)量,四,、,物流質(zhì)量管理的特點(diǎn),1,、管理的對(duì)象全面；物流對(duì)象、管理工作質(zhì)量、工程質(zhì)量。,2,、管理的范圍全面；,3,、全員參加管理。,【,知識(shí)點(diǎn)解析,】,任務(wù)三,保證物流質(zhì)量,五、物流質(zhì)量管理的有效途徑,1,、物流質(zhì)量改進(jìn)的基本方法,2,、物流縱向?qū)哟蔚馁|(zhì)量改進(jìn)方法,3,、物流跨部門過(guò)程的質(zhì)量改進(jìn)方法,【,分組案例討論,】,教材案例,:,克莉絲汀的“安心供應(yīng)鏈”,1,、克莉絲汀如何保證產(chǎn)品的質(zhì)量？,2,、克莉絲汀的安心供應(yīng)鏈具有什么特點(diǎn)？,3,、克莉絲汀為什么要實(shí)施安心供應(yīng)鏈？談?wù)勀銓?duì)安心供應(yīng)鏈的體會(huì)。,任務(wù)三,保證物流質(zhì)量,任務(wù)四 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化物流,項(xiàng)目五 物流項(xiàng)目管理,【,任務(wù)導(dǎo)入,】,閱讀,:,上海編織物流“標(biāo)準(zhǔn)鏈”,1,、什么是物流“標(biāo)準(zhǔn)鏈”？上海如何打造物流“標(biāo)準(zhǔn)鏈”？,2,、物流“標(biāo)準(zhǔn)化”具有什么優(yōu)點(diǎn)？,任務(wù),四,建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化物流,一,、,物流標(biāo)準(zhǔn)化的含義,物流標(biāo)準(zhǔn)化就是以物流系統(tǒng)為對(duì)象，圍繞包裝、裝卸、搬運(yùn)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、流通加工、配送、信息處理等各物流活動(dòng)制訂、發(fā)布和實(shí)施有關(guān)技術(shù)和工作方面的標(biāo)準(zhǔn)，并按照技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)與工作標(biāo)準(zhǔn)的配合性要求，統(tǒng)一整個(gè)物流系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)的過(guò)程。,【,知識(shí)點(diǎn)解析,】,任務(wù),四,建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化物流,二,、,物流標(biāo)準(zhǔn)化的主要特點(diǎn),1,、標(biāo)準(zhǔn)種類繁多、內(nèi)容復(fù)雜,；（機(jī)電、建筑、工具、工作方法等）,2,、屬于二次系統(tǒng)，或稱后標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng)；,3,體現(xiàn)科學(xué)性、民主性和經(jīng)濟(jì)性；,4,、國(guó)際性。,【,知識(shí)點(diǎn)解析,】,任務(wù),四,建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化物流,三,、,物流標(biāo)準(zhǔn)化的形式,1,、簡(jiǎn)化,；（在一定范圍內(nèi)縮減物流標(biāo)準(zhǔn)化對(duì)象的類型數(shù)目）,2,、統(tǒng)一化,；（符號(hào)、代號(hào)、標(biāo)志、名稱、單位、包裝運(yùn)輸機(jī)具）,3,、系列化,；（按照用途和結(jié)構(gòu)把同類型產(chǎn)品歸并在一起，使產(chǎn)品品種典型化；同時(shí)也把同類型產(chǎn)品的主要參數(shù)、尺寸，按優(yōu)先數(shù)理論合理分級(jí)，以協(xié)調(diào)同類產(chǎn)品和配套產(chǎn)品及包裝之間的關(guān)系）,4,、通用化,；（在相互獨(dú)立的系統(tǒng)中，選擇與確定具有功能互換性或尺寸互換性的子系統(tǒng)或功能單元的標(biāo)準(zhǔn)化形式。,5,、組合化,。（按照標(biāo)準(zhǔn)化原則，設(shè)計(jì)制造若干組通用性較強(qiáng)的單元，再根據(jù)需要進(jìn)行合并的標(biāo)準(zhǔn)化）,任務(wù),四,建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化物流,四,、,物流標(biāo)準(zhǔn)化的內(nèi)容,1,、物流技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)；,2,、物流工作標(biāo)準(zhǔn)；,3,、物流作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。,【,知識(shí)點(diǎn)解析,】,任務(wù),四,建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化物流,【,分組案例討論,】,教材案例,:,盛唐物流配送標(biāo)準(zhǔn)化管理,1,、質(zhì)監(jiān)部門制定物流標(biāo)準(zhǔn)的目的是什么？,2,、為什么說(shuō)物流標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)是一個(gè)非常復(fù)雜的系統(tǒng)工程？,任務(wù),四,建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化物流,項(xiàng)目五 物流項(xiàng)目管理,【,項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)五,】,物流企業(yè)調(diào)研,【,過(guò)程考核五,】,一、選擇題,1,對(duì)物流的任務(wù)和（）進(jìn)行分解、組合，就形成了一定的組織結(jié)構(gòu)，稱為物流組織結(jié)構(gòu)。,A,職能,B,職責(zé),C,職權(quán),D,職業(yè),2,（）物流組織結(jié)構(gòu)是一種過(guò)渡型、物流整體功能最弱的物流組織結(jié)構(gòu)。,A,顧問(wèn)式,B,直線式,C,直線顧問(wèn)式,D,矩陣式,3,物流成本是指物流活動(dòng)中所消耗的物化勞動(dòng)和（）的貨幣表現(xiàn)。,A,人力,B,物力,C,活勞動(dòng),D,財(cái)力,4,、物流成本管理指的是對(duì)物流相關(guān)費(fèi)用的計(jì)劃、協(xié)調(diào)和（）。,A,、控制,B,、指揮,C,、管理,D,、決策,【,過(guò)程考核五,】,5,、（）是指物流作業(yè)過(guò)程中的各種物質(zhì)消耗。,A,人工費(fèi)用,B,物品損耗,C,利息支出,D,作業(yè)消耗,6,、按物流費(fèi)用的主要用途分類，物流成本包括：物流作業(yè)費(fèi)用、（）、物流管理費(fèi)用。,A,材料費(fèi),B,人工費(fèi),C,信息費(fèi)用,D,水電費(fèi),7,物流成本的（）又稱為物流冰山現(xiàn)象。,A,隱含性,B,背反現(xiàn)象,C,乘數(shù)效應(yīng),D,連鎖效應(yīng),【,過(guò)程考核五,】,8,（）是物流服務(wù)質(zhì)量的保證和基礎(chǔ)。,A,工程質(zhì)量,B,服務(wù)質(zhì)量,C,工作質(zhì)量,D,商品質(zhì)量,9,物流標(biāo)準(zhǔn)化屬于（）。,A,一次系統(tǒng),B,二次系統(tǒng),C,三次系統(tǒng),D,四次系統(tǒng),10,（）是指把同類事物的若干表現(xiàn)形式歸并為一種或限定在一個(gè)范圍內(nèi)。,A,簡(jiǎn)化,B,系列化,C,統(tǒng)一化,D,通用化,【,過(guò)程考核五,】,二、簡(jiǎn)答題,1,有哪幾種典型的物流組織結(jié)構(gòu)？,2,物流成本有哪幾部分所組成？,3,物流成本有何特點(diǎn)？,4,物流質(zhì)量管理有何特點(diǎn)？,5,物流標(biāo)準(zhǔn)化有何特點(diǎn)？,