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1、一、種子的形成一、種子的形成 胚珠胚珠種子種子 受精卵受精卵（合子） 胚胚。（見掛圖） 受精極核受精極核胚乳胚乳： （見掛圖） 珠被珠被種皮種皮： （見掛圖）二、果實的形成和類型二、果實的形成和類型 （一）果實的形成 子房果實 （二）果實的類型 真果：子房果實 假果：子房+花的其他部分果實單果單果: 一朵花中只有一枚雌蕊，由該雌蕊發(fā)育為 一個果實，稱為單果，如蘋果、桃、扁豆聚合果聚合果 一朵花中有許多相互分離的雌蕊，由每一雌蕊形成一小的果實，并相聚在同一花托上形成一果實，稱為聚合果，如蓮、草莓、蛇莓。聚花果聚花果 一個花序上所有的花，包括花序軸共同發(fā)育為一個果實，稱為聚花果，如桑、無花果。單果

2、根據果皮的性質分單果根據果皮的性質分： 1、肉果 （1）漿果漿果:由一心皮或數枚結合的心皮形成的果實。含種子一個或數個，外果皮極薄，中果皮、內果皮肉質化，漿汁很豐富，種子存于果肉內。瓠果瓠果 果實的肉質部分是由子房的花托共同發(fā)育而成。葫蘆科。柑果柑果 由多心皮子房形成的漿果。外果皮為堅韌革質，有許多油囊；中果皮疏松髓質，有維管束分布其間；內果皮膜質，分為若干室，室內充滿含汁的細胞，它是由子房內壁的毛茸發(fā)育而成，是這類果實的食用部分。（2）核果核果 由一心皮形成的果實。外果皮較薄，肉質或革質，中果皮肥厚多肉，內果皮堅硬成核，核內著生種子。（3）梨果梨果 由子房與花托、花萼的基部共同形成。花托和外

3、果皮，外果皮和中果皮均無明顯界限。內果皮由木質化的厚壁細胞所組成，呈皮紙狀。2、干果（1）莢果莢果 由單個心皮發(fā)育而成的果實。成熟后果皮沿腹縫和背縫兩面裂開。莢果是豆豆科科植物特有的果實。（2）蓇葖果蓇葖果 由單個心皮或數個分離的心皮形成的果實，成熟后果皮沿腹縫或或背縫一面裂開。八角。（3）蒴果蒴果 由復雌蕊形成的果實。由于心皮連合的方式不同而有一室或多室之分，每室均有多樹種子。開裂的方式有多種。棉花。4）角果角果 由二個心皮的雌蕊形成的果實。原為一室，后來由于心皮邊緣合生處向中央生出一隔膜，將子房分為二室，這一隔膜稱假隔膜。果實成熟后，果皮從二側裂開，成二片脫落，只留假隔膜在果柄上，種子附在假隔膜上。 角果是十字花科植物特有的果實。5）瘦果瘦果 由一個或一個以上結合的心皮形成的一種不開裂的果實。果皮與種皮易分離，但只有一室，內含一種子。菊科植物(向日葵）。6）穎果穎果其果皮與種皮緊密愈合不易分離，果實小，常誤認為種子。穎果是禾本科植物所特有的果實。7）翅果翅果果皮向外延伸翅狀的薄片，適于風力傳播。 8）堅果堅果9）雙懸果雙懸果