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1、 十九世紀(jì)珠江三角洲社會(huì)經(jīng)濟(jì)變遷的縮影 ——廣東順德縣一個(gè)鄉(xiāng)村家庭的歷史 （發(fā)言概要） 劉志偉 （中山大學(xué)歷史學(xué)系） 在十九世紀(jì)中國的發(fā)生的巨大的歷史轉(zhuǎn)變過程中， 珠江三角洲地區(qū)可以說是一個(gè)非常核 心的地區(qū)， 十九世紀(jì)前半期廣州貿(mào)易的繁榮， 把以廣州為中心的珠江三角洲推到成為中國以 至世界貿(mào)易的一個(gè)中心的地位， 經(jīng)歷十九世紀(jì)中期的戰(zhàn)爭之后， 中國與西方世界之間的貿(mào)易 制度改變，通商口岸的開放，特別是上海、香港興起，并逐步取代廣州的地位，對(duì)珠江三角 洲的社會(huì)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生了多方面的影響， 一方面， 主要與西方人打交道的廣州商人的生意轉(zhuǎn)移到 其他通商口岸，另一方面，隨著整體

2、上中西貿(mào)易規(guī)模的擴(kuò)張，以上海、香港和廣州等通商口 岸為中心的貿(mào)易， 帶動(dòng)了珠江三角洲的經(jīng)濟(jì)空前繁榮。 對(duì)于這一轉(zhuǎn)變過程的許許多多具體的 情形，我們目前大多只有一般性的概念，對(duì)幾乎所有的方面，都還缺乏深入的研究，了解甚 少。 在這里， 我們試圖通過一個(gè)普普通通的鄉(xiāng)村家庭在十九世紀(jì)后半期的經(jīng)歷， 看當(dāng)時(shí)珠江 三角洲社會(huì)經(jīng)濟(jì)生活的一些變化， 并試圖討論這種變化所反映出來有關(guān)十九世紀(jì)后期珠江三 角洲社會(huì)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變趨勢的若干問題。 位于珠江三角洲腹地的順德縣沙滘鄉(xiāng)，北距清代著名的工商業(yè)城市佛山約十公里左右， 南面與著名的桑園圍相鄰， 在十八十九世紀(jì)商業(yè)化所奠定的基礎(chǔ)上， 這一地區(qū)在十九世紀(jì)后

3、 期較快地開始了鄉(xiāng)村近代化的進(jìn)程。 我將討論的對(duì)象， 是生活在這一環(huán)境下的一個(gè)普通的鄉(xiāng) 村家庭。 這個(gè)家庭的成員， 既沒有功名， 也沒有人涉足官場， 惟隨當(dāng)?shù)厣鐣?huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境的改變， 由小農(nóng)轉(zhuǎn)為小手工業(yè)者， 再由小手工業(yè)者上升為手工工場主， 然后又轉(zhuǎn)而從商， 并向海外發(fā) 展。 其事業(yè)遠(yuǎn)達(dá)南印度洋的島國， 但根基又始終未離開鄉(xiāng)土。 這個(gè)家庭在當(dāng)時(shí)的珠江三角洲 一帶的鄉(xiāng)村中頗具代表性，是十九世紀(jì)后期珠江三角洲地區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)變遷的一個(gè)縮影。 筆者選擇這個(gè)家庭作個(gè)案分析， 主要的原因是這個(gè)家庭留下了一份相當(dāng)難得的家族歷史 記錄—— 《沙滘楚旺房陳氏家譜》 。 這部于民國初年編纂的家譜的珍貴之處

4、， 是家譜編纂者 比較詳細(xì)地記錄了本家族的興衰歷史，其中對(duì)家庭的經(jīng)營活動(dòng)、親屬關(guān)系以及日常生活等， 都有許多具體的敘述，尤其在家譜后附了一份《大事年譜》 ，是這個(gè)家族的編年史，記敘了 這個(gè)家族從十七世紀(jì)末至二十世紀(jì)初發(fā)生的大事， 使我們得以比較具體地了解這個(gè)家族的歷 史。 這個(gè)家庭的家長是陳竹虛與陳喬年兄弟，他們是同父異母的兄弟，先后出生于 1828 年 和 1841 年。他們的父親 1862 年去世以后，他們?nèi)蚤L期維系著同財(cái)共居生活，長達(dá) 36 年之 久。直到他們的兒子一代，才在 1898 年分析為 6 個(gè)家庭。按照珠江三角洲地區(qū)普通家庭的 習(xí)慣，這個(gè)家庭有一個(gè)堂號(hào)，由兄弟二

5、人的別字中各取一字組成，稱為“遠(yuǎn)枝堂” O為敘述 方便，下面我們也用“遠(yuǎn)枝堂”來指稱這個(gè)家庭。 在竹虛喬年兄弟的曾祖一輩， 大約十八世紀(jì)后期， 這個(gè)家庭幾乎沒有自己的耕地， 是鄉(xiāng) 村中的一個(gè)貧窮的小手工業(yè)者家庭了。 到竹虛喬年的父親衡齋， 仍然主要依賴一臺(tái)織絨機(jī)維 持一家生計(jì)，同時(shí)也兼耕基塘（很可能是租別人的基塘） 。竹虛與喬年就是出生在這樣一個(gè) 以織絨為主， 以種桑養(yǎng)魚為副的鄉(xiāng)村小手工業(yè)者家庭。 大概由于十九前期的絲織品的市道較 好，在 1828 年竹虛出生時(shí)，這個(gè)家庭已經(jīng)基本上可以勉強(qiáng)維持溫飽生活，甚至逐漸積累了 一點(diǎn)資金。 1832 年，衡齋用 13 兩的價(jià)錢買得一塊桑地，

6、面積 0.33 畝，稍后又將竹虛送進(jìn)私 塾讀書。 衡齋的這些努力， 奠定了起兒子竹虛、 喬年及其下一代所開創(chuàng)的遠(yuǎn)枝堂事業(yè)的基礎(chǔ)。 1841 年， 年僅 13 歲的陳竹虛跟隨族人到順德縣的勒流鎮(zhèn)的絲織工場做學(xué)徒， 1845 年滿 師后，竹虛先后在桑麻、逢簡等鄉(xiāng)（位于沙滘東南方，在現(xiàn)順德縣杏壇鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)）的絲織作 坊做了幾年雇工。在此期間，由于“連年絨業(yè)頗佳竹虛公亦食力有余，家蓄漸裕。 ”到 1852 年，竹虛不愿再長期受雇于人，便回家說服父親，將二十年前買下的那塊桑地作抵押，借了 三十兩銀子為資本，與堂兄乾體、恒體合伙，購置了五臺(tái)織機(jī)，到勒流鎮(zhèn)開設(shè)了一家織綢作 坊。年僅十一歲的喬年也

7、隨兄到了這個(gè)作坊做學(xué)徒。當(dāng)年年底，乾體、恒體退出，這個(gè)作坊 便成為竹喬兄弟獨(dú)資經(jīng)營的家庭企業(yè)，從此開始了遠(yuǎn)枝堂的事業(yè)。 1850 年代，適逢廣州的生絲和絲織品出口市場最盛之時(shí)，遠(yuǎn)枝堂的織綢作坊連年獲利， 生產(chǎn)規(guī)模因此得以不斷擴(kuò)大。竹喬兄弟以經(jīng)營作坊所獲利潤，買田購地，建屋置機(jī)，并在這 是時(shí)期先后娶妻納妾。 1862 年，他們的父親衡齋去世。這一年，也是“生意最佳”的一年， 除了喪葬費(fèi)用的開支外， 獲利猶豐。 他們經(jīng)營的絲織工場最盛時(shí)達(dá)到了擁有五十臺(tái)織機(jī)和上 百個(gè)雇工的規(guī)模。 （關(guān)于絲織場的情況，見第二節(jié)）但到 1886 年，遠(yuǎn)枝堂經(jīng)營的織綢工場首 次出現(xiàn)了虧損，虧損額達(dá)到了數(shù)百兩

8、至多。此后更是連年虧損，織綢業(yè)從此一蹶不振。 就在織綢業(yè)不景氣時(shí)， 遠(yuǎn)枝堂的第二代陸續(xù)長大成年。 絲織業(yè)的衰落， 促使他們把目光 轉(zhuǎn)向了商業(yè)和向海外發(fā)展。遠(yuǎn)枝堂的第二代歷盡坎坷，在海外開創(chuàng)了一番新的事業(yè)。 先是，在光緒初年 （1880 年前后 ） ，陳竹虛除了讓其長子繼續(xù)求學(xué)，以圖仕進(jìn)之外，先后 令其余的子侄綴學(xué)， 參加絲織工場的生產(chǎn)和經(jīng)營活動(dòng)。 其中竹虛的次子永貞從事買絲， 喬年 的長子彭孫（永祺）在先是在工場做學(xué)徒，后也參與買絲，其間又曾到佛山學(xué)習(xí)辨別銀色， 到沙滘附近的市鎮(zhèn)樂從跟族人恢達(dá)學(xué) “代客買絲” （即專為其他絲織作坊采買原材料） 。 這些 經(jīng)歷， 使彭孫不但掌握了專

9、門的商業(yè)技術(shù)， 更濡染了一身商人的精神。 遠(yuǎn)枝堂的第二代由此 踏入了由鄉(xiāng)村手工業(yè)者通向經(jīng)商海外的門徑。 光緒十一年（ 1885 年） ，一心往商業(yè)發(fā)展的彭孫與鄉(xiāng)人合股，創(chuàng)號(hào)福興隆，運(yùn)售廣東土 貨到海參威貿(mào)易。 他們原計(jì)劃在俄國收購金砂回來。 后因合伙人中出現(xiàn)了貪污行為， 他們在 俄國訂購的大批金砂還未成交，其他股東便決定收盤，致使“福興隆”商號(hào)剛開張便以虧本 告終， 遠(yuǎn)枝堂的 1000 兩股本只收回了 700 兩。 不過， 彭孫從俄國回來時(shí)， 將收回的股本 “盡 販鹿筋鹿角以歸，獲利千余兩” 。彭孫回家后，又有人來找他合資往北方經(jīng)商，彭孫吸取上 次教訓(xùn)，感到“前車可畏” ，拒絕與

10、人合資。但就在這時(shí)（光緒十二年， 1886） ，遠(yuǎn)枝堂在家 鄉(xiāng)經(jīng)營的織綢工場首次出現(xiàn)虧損，而彭孫仍“深信北省有為，存志甚奢” 。到光緒十三年 （ 1887 ） ，他向族人陳瑞田（在南洋經(jīng)營礦業(yè)， “富稱巨萬”的富商）貸款 3000 兩，另外陳 瑞田自己也附股 1000 兩，創(chuàng)辦“永貞祥”商號(hào)，與竹虛長子澤霖，喬年次子子余一同前往 海參威、伯力。他們此行采買了一批鹿筋鹿角、北芪等藥材，據(jù)說有的獲利數(shù)倍，有的則虧 損， “截長補(bǔ)短，僅保其母” 。此后，他們放棄了在北方做生意的努力，將目光轉(zhuǎn)向南洋。 這時(shí)， 遠(yuǎn)枝堂在家鄉(xiāng)經(jīng)營的綢業(yè)連年虧折， 靠接二連三地向祖嘗和戚友借貸維持家庭生 計(jì)和

11、企業(yè)的生產(chǎn)。面對(duì)“家用日增，資本日促”的困境， 26 歲的彭孫決意到南洋尋求發(fā)展。 彭孫先是到南非拿登開設(shè)“永泰”商號(hào)，經(jīng)營數(shù)月，略獲微利。后來因另一族人祿臣在 留尼汪島 （Reunion） 的布邦 （Bourbon） 開設(shè)的“泰興隆”土貨店發(fā)生虧損，該店的股東之一陳 瑞田， 命彭孫將永泰號(hào)收盤， 到留尼汪代他監(jiān)督永泰號(hào)的經(jīng)營， 并將自己和其他幾位股東名 下的泰興隆股本送出一半給彭孫，作為酬勞。彭孫幾經(jīng)周折，于 1892 年到達(dá)留尼汪，發(fā)現(xiàn) 泰興隆的虧損并不算嚴(yán)重，便接手繼續(xù)經(jīng)營，做了一筆柴魚生意，獲利萬余元后，他察覺到 泰興隆內(nèi)部人事關(guān)系復(fù)雜， 便決定收盤。 由于彭孫受陳瑞田等股

12、東委派接管泰興隆時(shí)得到了 股東們送出的一半股份， 所以收盤時(shí)他獲得了本利 1400 余元 （估計(jì)是法郎） 。 彭孫從此開始 擁有了一筆屬于自己的資本。隨后，他用其中的 1000 法郎，和其他人一起集股 5500 法郎， 收購了族人祿臣的一間正在籌辦的煙絲店。這間以“同德”為字號(hào)的煙絲店，成為后來遠(yuǎn)枝 堂的主要海外企業(yè)。 就在陳彭孫在留尼汪等地致力于開創(chuàng)新的事業(yè)之時(shí)， 他的胞弟陳子余亦看到 “家中生齒 日繁，生計(jì)日促，傾敗之憂，為日孔邇” ，遂不顧伯父陳竹虛的阻攔，離家到馬來西亞開辦 榮康礦號(hào)，集股 14000 元，其中遠(yuǎn)枝堂占股 5000 元。同年，彭孫受瑞田之子陳業(yè)棠的委派，

13、 也到南洋的錫山在一家由陳業(yè)棠為大股東的商號(hào)中經(jīng)理其事， 并于次年集股 13000 元在錫山 創(chuàng)辦安榮礦號(hào)。竹虛的長子澤霖、次子子壯也在這兩年先后到南洋。 1896 年，遠(yuǎn)枝堂又在 家鄉(xiāng)開設(shè)了一間發(fā)昌雜貨店，一間綸豐絲綢店，以買賣絲綢為業(yè)。這幾年間，遠(yuǎn)枝堂的企業(yè) 由以前單一的絲織業(yè)轉(zhuǎn)向了商業(yè)和礦業(yè)，并將投資的重點(diǎn)轉(zhuǎn)到了海外。 然而， 這些新的投資并未能解脫遠(yuǎn)枝堂的經(jīng)濟(jì)窘境。 此后幾年， 他們在南洋經(jīng)營的礦業(yè) 因礦藏貧乏，產(chǎn)品跌價(jià)和資本不足而陷于失敗。在家庭人口日增，開支不斷增加的情況下， 這個(gè)大家庭連年靠借債維持。到 1898 年，遠(yuǎn)枝堂連年積累下來的債務(wù)已超過了二萬兩。家 中機(jī)

14、房屋宇， 大多在借貸時(shí)充作了抵押物， 部份甚至已被債主取去抵債。 遠(yuǎn)枝堂這些已面對(duì) 著一個(gè)“大本折盡、難再群居”的局面，加上作為大家長的陳竹虛又于 1898 年去世，這個(gè) 大家庭已很難繼續(xù)維持下去了。于是，在喬年的主持下，遠(yuǎn)枝堂的第二代于 1898 年分析為 6個(gè)家庭。分家后的遠(yuǎn)枝堂由一個(gè)大家庭轉(zhuǎn)變?yōu)橐粋€(gè)伙居的家族， 但在許多經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中， 它 還常常作為一個(gè)實(shí)體與外界交往。 分家之后， 喬年與竹虛的三子子壯等人仍在家中經(jīng)營綢業(yè)， 竹虛長子澤霖則在家鄉(xiāng)的祠 堂中設(shè)私塾教書， 彭孫及永貞、 子耀專致力于合作經(jīng)營在留尼汪的同德煙店。 從 1899 年起， 同德煙絲店的生意逐漸好轉(zhuǎn)，連年

15、獲利。遠(yuǎn)枝堂所欠債務(wù)遂得以逐年清還。至 1906 年，除 仍欠族人子群的利息一千兩外 （此項(xiàng)亦在 1911 年清還） ， 遠(yuǎn)枝堂基本上從沉重的債務(wù)負(fù)擔(dān)中 解脫出來， 由遠(yuǎn)枝堂的第二代所從事的事業(yè)從此進(jìn)入順利發(fā)展時(shí)期。 遠(yuǎn)枝堂不但陸續(xù)收購了 同德煙絲店的全部外股， 而且先后在海外及廣州開辦了一些新的企業(yè)。 與此同時(shí)， 彭孫的兒 子懋謙等人開始移居廣州。 這個(gè)家庭的歷史， 上可以追溯到十七世紀(jì)， 下則延續(xù)到二十世紀(jì)初， 二十世紀(jì)在中國更 急劇的社會(huì)動(dòng)蕩中， 其命運(yùn)如何我們一時(shí)沒有資料可考， 但與十九世紀(jì)以前相比， 我們看到 十九世紀(jì)后半葉這個(gè)家庭經(jīng)歷了巨大的變化，這些 變化，多少體現(xiàn)

16、了十九世紀(jì)珠江三角洲 社會(huì)經(jīng)濟(jì)的變化對(duì)這個(gè)家庭的生存方式和家庭關(guān)系的影響。 首先， 我們看到， 十九世紀(jì)后期， 珠江三角洲地區(qū)的經(jīng)濟(jì)曾經(jīng)有一個(gè)比較好的發(fā)展環(huán)境。 雖然更多通商口岸的開放， 令珠江三角洲中心城市的廣州失去了壟斷貿(mào)易的地位， 但作為一 個(gè)已經(jīng)有非常深厚的商業(yè)化基礎(chǔ)的珠江三角洲地區(qū)， 更多的通商口岸的開放， 廣州與北方各 通商口岸之間的貿(mào)易增長， 給這個(gè)地區(qū)帶來了除歐美和印度以外的更大的市場空間。 尤其是 1850 年代以后，珠江三角洲的生絲和絲織品出口一直呈增長勢頭，本地的生產(chǎn)獲得了前所 未有的發(fā)展。 以往的研究， 大家比較熟悉的是這個(gè)地區(qū)在十九世紀(jì)后期出現(xiàn)了一批使用

17、機(jī)器 繅絲的工廠， 從順德沙滘鄉(xiāng)遠(yuǎn)枝堂的發(fā)家過程， 我們可以看到這個(gè)地區(qū)還有為數(shù)可能更多的 絲織工場在這個(gè)時(shí)期涌現(xiàn)出來。 從其他許許多多的現(xiàn)象我們可以看出來， 珠江三角洲在十九 世紀(jì)后期的經(jīng)濟(jì)是非常繁榮的， 大量的財(cái)富集中在這個(gè)地區(qū)， 如遠(yuǎn)枝堂這樣的鄉(xiāng)村家庭， 在 這個(gè)時(shí)期從一個(gè)普普通通的農(nóng)民家庭發(fā)展成為工場主和商人，恐怕不是偶然出現(xiàn)的特例。 我們雖然沒有多少個(gè)這樣的家庭作為研究的個(gè)案， 但是，從當(dāng)時(shí)珠江三角洲地區(qū)的鄉(xiāng)村 經(jīng)濟(jì)的情況看，當(dāng)?shù)卮蟛糠值泥l(xiāng)村家庭相信已經(jīng)同外部市場有極為緊密的聯(lián)系， 他們的經(jīng)營 活動(dòng)，已經(jīng)完全是在一個(gè)市場經(jīng)濟(jì)的結(jié)構(gòu)下面進(jìn)行的。 因此考察十九世紀(jì)珠江三角洲地

18、區(qū)的 經(jīng)濟(jì)狀況，并不能只從本地經(jīng)濟(jì)盛衰的角度來看，尤其不能只從微觀經(jīng)濟(jì)的角度作出分析， 需要從市場的整體的結(jié)構(gòu)性變化的角度來考察。 如果我們把這個(gè)家庭，看作是一個(gè)企業(yè)的話， 我們甚至可以看到，他們的海外經(jīng)營和家鄉(xiāng)的經(jīng)濟(jì)，完全是一體的。這一點(diǎn)，對(duì)于我們研究 在象廣東、福建這樣具有廣泛海外聯(lián)系的地區(qū)的家庭和企業(yè)經(jīng)營機(jī)制來說， 也許有著十分重 要的意義。我們也許需要走出“鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)”與“華僑經(jīng)濟(jì)”二分法的套路，探索發(fā)展出一種 研究路徑和分析方法，對(duì)象遠(yuǎn)枝堂這樣的把外海經(jīng)營活動(dòng)和家鄉(xiāng)經(jīng)營與生計(jì)安排結(jié)合為一體 的經(jīng)濟(jì)實(shí)體進(jìn)行深入研究，方能真正了解十九世紀(jì)以后這些地區(qū)的鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)運(yùn)作機(jī)制的真 相。 從一個(gè)家庭，一個(gè)企業(yè)、以至一個(gè)地區(qū)來看，經(jīng)濟(jì)固然有興衰起伏，但經(jīng)濟(jì)上的盛衰變 化背后，更值得我們注意的是在宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境上的結(jié)構(gòu)性轉(zhuǎn)型。 我們從遠(yuǎn)枝堂這個(gè)家庭的歷 史中，就可以看到珠江三角洲在十九世紀(jì)后期經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的大致趨勢。 遠(yuǎn)枝堂第二代到海外的 發(fā)展，可以說是在原有經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)下面人口增長和本地生產(chǎn)的市場飽和的壓力下的一種選擇， 但我們也可以看作是一個(gè)越來越開放的外部市場的吸引， 這兩方面的變化是統(tǒng)一的過程。 因 此，就華南地區(qū)而言，我們討論十九世紀(jì)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展時(shí)，尤其需要把這個(gè)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)， 看成為一個(gè)開放的體系，否則，無法作出正確的評(píng)價(jià)。