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第1講零售業(yè)

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1、,電子,商,商務(wù),案,案例,分,分析,主講,人,人:,崔,崔振,宇,宇,,本課,程,程開,設(shè),設(shè)意,義,義及,主,主要,內(nèi),內(nèi)容,1,設(shè),置,置意,義,義,本課,程,程是,高,高等,院,院校,電,電子,商,商務(wù),專,專業(yè),學(xué),學(xué)生,的,的專,業(yè),業(yè)選,修,修課,,,,目,的,的是,通,通過,這,這門,課,課程,的,的學(xué),習(xí),習(xí),使學(xué),生,生把,所,所學(xué),的,的電,子,子商,務(wù),務(wù)基,礎(chǔ),礎(chǔ)知,識,識和,專,專業(yè),知,知識,與,與具,體,體的,社,社會,實,實際,相,相結(jié),合,合,對電,子,子商,務(wù),務(wù)有,一,一個,更,更清,晰,晰的,認,認識,并為,畢,畢業(yè),設(shè),設(shè)計,和,和工,作,作就,業(yè),

2、業(yè)做,鋪,鋪墊,。,。,本課,程,程的,先修,課,課程,:,:,電子,商,商務(wù),概,概論,、,網(wǎng)絡(luò),營,營銷,、,網(wǎng)上,支,支付,、,電子,商,商務(wù),與,與物,流,流,等。,2,主,要,要內(nèi),容,容,零售,業(yè),業(yè)電,子,子商,務(wù),務(wù),農(nóng)業(yè),電,電子,商,商務(wù),旅游,業(yè),業(yè)電,子,子商,務(wù),務(wù),國際,貿(mào),貿(mào)易,業(yè),業(yè)電,子,子商,務(wù),務(wù),金融,業(yè),業(yè)電,子,子商,務(wù),務(wù)(,補,補充,),),物流,業(yè),業(yè)電,子,子商,務(wù),務(wù),課程,報,報告,要,要求,每位,同,同學(xué),獨,獨立,完,完成,課,課程,報,報告,,,,每,兩,兩周,做,做一,個,個專,題,題報,告,告,,上,上繳,電,電子,稿,稿。,6

3、-8,人一,個,個小,組,組,,合,合作,完,完整,的,的課,程,程報,告,告:,六,六份,獨,獨立,報,報告,和,和一,份,份整,體,體綜,合,合分,析,析報,告,告。,上,上繳,打,打印,稿,稿。,格,格式,參,參考,上,上機,實,實驗,說,說明,書,書,,按,按照,所,所學(xué),專,專業(yè),知,知識,進,進行,綜,綜合,分,分析,要求,有,有創(chuàng),見,見、,有,有討,論,論、,有,有綜,合,合;,可,可以,相,相互,借,借鑒,,,,但,不,不允,許,許抄,襲,襲了,事,事,根據(jù),報,報告,和,和小,組,組討,論,論情,況,況評,定,定成,績,績,第一,講,講,零,零,售,售業(yè),電,電子,商,商務(wù)

4、,1,零,售,售業(yè),電,電子,商,商務(wù),的,的基,本,本概,況,況,ER-Commerce=Retail,(零,售,售業(yè),),),+E-Commerce,1,)世界,零,零售,業(yè),業(yè)的,發(fā),發(fā)展,趨,趨勢,連鎖,經(jīng),經(jīng)營,成,成主,導(dǎo),導(dǎo)趨,勢,勢,零售,業(yè),業(yè)對,市,市場,的,的控,制,制能,力,力正,在,在上,升,升,零售,業(yè),業(yè)兩,極,極分,化,化的,趨,趨勢,加,加劇,零售,業(yè),業(yè)正,向,向網(wǎng),絡(luò),絡(luò)化,邁,邁進,2,)零售,業(yè),業(yè)的,信,信息,化,化發(fā),展,展歷,程,程,POS(,點銷,售,售系,統(tǒng),統(tǒng),),EOS(,電子,訂,訂貨,系,系統(tǒng),),EDI(,電子,數(shù),數(shù)據(jù),交,交換,

5、),REID,(無,線,線射,頻,頻識,別,別),零售,業(yè),業(yè)是,電,電子,商,商務(wù),的,的萌,發(fā),發(fā)領(lǐng),域,域,銷售,點,點信,息,息系,統(tǒng),統(tǒng)(,POS,),POS,系統(tǒng),:,是指,通,通過,自,自動,讀,讀取,設(shè),設(shè)備,,,,在,銷,銷售,商,商品,時,時直,接,接讀,取,取商,品,品銷,售,售信,息,息,,如,如商,品,品名,、,、單,價,價、,銷,銷售,數(shù),數(shù)量,、,、銷,售,售時,間,間、,銷,銷售,點,點名,稱,稱等,,,,并,通,通過,通,通信,網(wǎng),網(wǎng)絡(luò),和,和計,算,算機,系,系統(tǒng),傳,傳送,到,到有,關(guān),關(guān)部,門,門進,行,行分,析,析加,工,工以,提,提高,經(jīng),經(jīng)營,效,

6、效率,的,的系,統(tǒng),統(tǒng)。,POS,系統(tǒng),使,使用,的,的幾,個,個步,驟,驟,:,銷售,的,的商,品,品應(yīng),貼,貼有,表,表示,該,該商,品,品信,息,息的,條,條形,碼,碼。,顧客,結(jié),結(jié)賬,時,時,,收,收銀,員,員使,用,用掃,描,描儀,自,自動,讀,讀取,商,商品,條,條形,碼,碼標(biāo),簽,簽信,息,息,,并,并確,認,認商,品,品的,單,單價,,,,計,算,算購,買,買總,金,金額,等,等,,同,同時,打,打印,出,出購,買,買發(fā),票,票。,各銷,售,售點,的,的信,息,息通,過,過在,線,線連,接,接方,式,式,,即,即時,傳,傳送,到,到總,部,部或,物,物流,中,中心,。,。,總

7、部,或,或物,流,流中,心,心利,用,用此,信,信息,來,來進,行,行庫,存,存調(diào),整,整、,配,配送,管,管理,、,、商,品,品訂,貨,貨等,作,作業(yè),。,。,電子,自,自動,訂,訂貨,系,系統(tǒng),(EOS),EOS:,企業(yè),間,間利,用,用通,信,信網(wǎng),絡(luò),絡(luò)和,終,終端,設(shè),設(shè)備,以,以在,線,線連,接,接的,方,方式,進,進行,訂,訂貨,作,作業(yè),和,和訂,貨,貨信,息,息交,換,換的,系,系統(tǒng),。,。,EOS,系統(tǒng),在,在零,售,售業(yè),中,中的,作,作用,:,縮短,從,從接,到,到訂,單,單到,訂,訂貨,完,完成,的,的時,間,間,,減,減少,出,出錯,率,率,,節(jié),節(jié)省,人,人工,費

8、,費用,。,。,有利于減,少,少企業(yè)的,庫,庫存,提,高,高庫存管,理,理效率。,對廠家來,說,說通過分,析,析銷售商,的,的商品訂,貨,貨信息,,能,能準(zhǔn)確判,斷,斷暢銷商,品,品和滯銷,商,商品,有,利,利于企業(yè),調(diào),調(diào)整商品,生,生產(chǎn)和銷,售,售計劃。,有利于提,高,高整個企,業(yè),業(yè)物流信,息,息系統(tǒng)的,效,效率。,(,具體請參,閱,閱課本,p25,典型案例,2,:臺灣康,國,國行銷公,司,司的電子,訂,訂貨系統(tǒng),),射頻識別,技,技術(shù)(,RFID,),射頻識別,技,技術(shù),RFID(Radio FrequencyIdentification),是自動識,別,別技術(shù)的,一,一種,即,利用電

9、磁,感,感應(yīng),進行非接觸雙向數(shù)據(jù),通,通信,來,對目標(biāo)加,以,以識別。,一,一個典型,的,的,RFID,系統(tǒng)一般,由,由,RFID,標(biāo)簽、讀,寫,寫器以及,計,計算機系,統(tǒng),統(tǒng)等部分,組,組成。,RFID,標(biāo)簽中一,般,般保存有,約,約定格式,的,的編碼數(shù),據(jù),據(jù),用,來,唯一標(biāo)識,標(biāo),標(biāo)簽所附,著,著的物體,。,。與傳統(tǒng),的,的識別方,式,式相比,,RFID,技術(shù)無需,直,直接接觸,、,、無需光,學(xué),學(xué)可視、,無,無需人工,干,干預(yù)即可,完,完成信息,輸,輸入和處,理,理,且操,作,作方便快,捷,捷,,,被認為是,條,條形碼標(biāo),簽,簽的未來,替,替代品,,,能夠廣泛,應(yīng),應(yīng)用于生,產(chǎn),產(chǎn)、物

10、流,、,、交通、,防,防偽、跟,蹤,蹤、設(shè)備,和,和資產(chǎn)管,理,理等需要,收,收集和處,理,理數(shù)據(jù)的,應(yīng),應(yīng)用領(lǐng)域,。,3,)零售業(yè)電,子,子商務(wù)的,發(fā),發(fā)展階段,:,:,網(wǎng)上信息發(fā)布、,產(chǎn)品介紹、廣告等,網(wǎng)上訂購,網(wǎng)上結(jié)算、物流、,配送等(全網(wǎng)),4,)電子商務(wù),在,在零售業(yè),中,中的應(yīng)用,A,、網(wǎng)上零,售,售,網(wǎng)上零售,的,的經(jīng)營方,式,式主要有,兩,兩種:一,種,種是純網(wǎng),絡(luò),絡(luò)型零售,企,企業(yè),比,如,如美國的,亞,亞馬遜、,中,中國的當(dāng),當(dāng),當(dāng)書店等,;,;另一種,是,是傳統(tǒng)零,售,售企業(yè)觸,網(wǎng),網(wǎng),將其,傳,傳統(tǒng)業(yè)務(wù),與,與電子商,務(wù),務(wù)互相整,合,合,比如,美,美國的沃,爾,爾瑪

11、、濟,南,南三聯(lián),Shop365,等。,當(dāng)前依托,傳,傳統(tǒng)零售,企,企業(yè)的電,子,子商務(wù)發(fā),展,展開始漸,入,入佳境。,原,原因包括,:,:,傳統(tǒng)零,售,售商的品,牌,牌、信譽,優(yōu),優(yōu)勢明顯,;,;,物流配,送,送較容易,解,解決;,網(wǎng)上零,售,售的成本,優(yōu),優(yōu)勢可為,客,客戶帶來,更,更多的實,惠,惠。,B,、電子采,購,購,利用互聯(lián),網(wǎng),網(wǎng)進行電,子,子采購(,e-procurement,),采購,過,過程中的,信,信息流都,可,可以通過,網(wǎng),網(wǎng)絡(luò)以電,子,子方式傳,送,送,資金,流,流也可部,分,分或全部,通,通過網(wǎng)絡(luò),實,實現(xiàn)轉(zhuǎn)移,,,,不僅可,以,以大大提,高,高采購過,程,程的效率

12、,,,,還可以,十,十分有效,地,地降低采,購,購過程中,的,的各項開,支,支,對提,高,高零售企,業(yè),業(yè)的經(jīng)濟,效,效益和市,場,場競爭力,都,都有很大,的,的好處。,C,、電子化,供,供應(yīng)鏈管,理,理,電子化供,應(yīng),應(yīng)鏈管理,(,(,e-SCM,)是通過,網(wǎng),網(wǎng)絡(luò)把供,應(yīng),應(yīng)商、生,產(chǎn),產(chǎn)商、分,銷,銷商、零,售,售商等在,一,一條供應(yīng),鏈,鏈上的所,有,有節(jié)點企,業(yè),業(yè)都整合,在,在一起,,使,使得其中,的,的物流、,信,信息流和,資,資金流得,到,到有機的,集,集成,從,而,而使商品,以,以最快的,速,速度、最,低,低的成本,、,、最優(yōu)的,服,服務(wù)送達,到,到消費者,手,手中。,2,零

13、售業(yè),電,電子商務(wù),的,的基本功,能,能架構(gòu),(零售業(yè),電,電子商務(wù),是,是,B2C,和,B2B,的混合體,),),1,)前臺(,B2C,)基本功,能,能模塊:,商品展示,發(fā),發(fā)布功能,商品查詢,功,功能,購物車(,訂,訂購功能,),),在線支付,結(jié),結(jié)算功能,客戶服務(wù),和,和管理功,能,能,訂單管,理,理查詢,功,功能,商品配,送,送信息,查,查詢管,理,理功能,2,)后臺(,B2B,)基本,功,功能模,塊,塊:,網(wǎng)上訂,貨,貨功能,在線洽,談,談、議,價,價功能,合同(,訂,訂單),管,管理功,能,能,網(wǎng)上結(jié),算,算功能,客戶管,理,理功能,配送管,理,理功能,3,)連鎖店,(,超市,),

14、電子商,務(wù),務(wù)基本,功,功能模,塊,塊:,連鎖總,部,部管理,系,系統(tǒng),連,連鎖采,購,購結(jié)算,系,系統(tǒng),連鎖物,流,流配送,系,系統(tǒng),連,連鎖門,店,店管理,系,系統(tǒng),商品陳,列,列展示,管,管理系,統(tǒng),統(tǒng),連,連,鎖,鎖加工,中,中心管,理,理系統(tǒng),決策支,持,持子系,統(tǒng),統(tǒng),人,人,力,力資源,管,管理系,統(tǒng),統(tǒng),連鎖企,業(yè),業(yè)資產(chǎn),管,管理系,統(tǒng),統(tǒng),財,財,務(wù),務(wù)管理,系,系統(tǒng),3,國內(nèi),外,外零售,業(yè),業(yè)電子,商,商務(wù)發(fā),展,展?fàn)顩r,美國,零售業(yè),電,電子商,務(wù),務(wù)發(fā)展,目,目前已,進,進入了,一,一個平,臺,臺整合,期,期:傳,統(tǒng),統(tǒng)零售,業(yè),業(yè)和純,網(wǎng),網(wǎng)絡(luò)零,售,售企業(yè),開,

15、開始互,相,相融合,。,。,其計算,機,機軟硬,件,件產(chǎn)品,(,(,32%,)、購,票,票(,17%,)和書,籍,籍(,12%,)等在,線,線零售,營,營收占,總,總零售,營,營收比,率,率最大,。,。,歐洲,歐洲零,售,售業(yè)電,子,子商務(wù),總,總體起,步,步較美,國,國晚。,瑞典是,歐,歐洲各,國,國利用,因,因特網(wǎng),購,購物最,活,活躍的,國,國家,。,亞洲,亞洲零,售,售業(yè)電,子,子商務(wù),發(fā),發(fā)展較,快,快的國,家,家當(dāng)數(shù),日,日本和,韓,韓國。,中國零,售,售業(yè)電,子,子商務(wù),發(fā),發(fā)展現(xiàn),狀,狀,1,、零售型,電,電子商,務(wù),務(wù)網(wǎng)站,漸,漸入佳,境,境,典型網(wǎng),站,站:當(dāng),當(dāng),當(dāng)書店,

16、、,、,金山卓,越,越網(wǎng)等,。,。,當(dāng)當(dāng)書,店,店主頁,2,、大型傳,統(tǒng),統(tǒng)零售,企,企業(yè)開,始,始成為,電,電子商,務(wù),務(wù)的主,角,角,如:,上海聯(lián),華,華超市,集,集團建,成,成的聯(lián),華,華,ok,網(wǎng)站,無錫商,業(yè),業(yè)大廈,集,集團建,成,成的“,東,東方百,業(yè),業(yè)網(wǎng)”,等,.,3.,消費者,對,對零售,電,電子商,務(wù),務(wù)的認,同,同程度,越,越來越,高,高,需,求,求越來,越,越成熟,消費者,對,對網(wǎng)上,購,購物的,興,興趣比,過,過去有,了,了很大,的,的提高,,,,對網(wǎng),上,上銷售,的,的認同,程,程度也,有,有了很,大,大的上,升,升,為,零,零售業(yè),電,電子商,務(wù),務(wù)的發(fā),展,展創(chuàng)造,了,了良好,的,的氛圍,。,。,5,國內(nèi),外,外零售,業(yè),業(yè)電子,商,商務(wù)的,比,比較分,析,析,1,)商品策,略,略,國內(nèi):,多,多為特,定,定商品,,,,產(chǎn)品,介,介紹形,式,式單一,。,。(上,海,海聯(lián)華,較,較好),國外:,商,商品品,種,種齊全,,,,產(chǎn)品,展,展示豐,富,富逼真,。,。,2,)價格策,略,略,國內(nèi)外,在,在這方,面,面的做,法,法基本,接,接近,,大,大致分,為,

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