《轉(zhuǎn)基因調(diào)查分析報(bào)告》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《轉(zhuǎn)基因調(diào)查分析報(bào)告（12頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、關(guān)注生活，關(guān)注轉(zhuǎn)基因 【摘要】 對(duì)北碚西南大學(xué)學(xué)生及天生麗街商鋪、消費(fèi)者的調(diào)查（現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查、問(wèn)卷調(diào)查、網(wǎng)絡(luò)問(wèn)卷），揭示了消費(fèi)者中有64．9％的人對(duì)轉(zhuǎn)基因生物和產(chǎn)品不太理解，比較理解的僅有2．3％。在標(biāo)記方面，有45．3％的受訪者不懂得國(guó)內(nèi)已對(duì)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品實(shí)行標(biāo)記，另有42．6％的受訪者雖然懂得有標(biāo)記，但不可以辨別市場(chǎng)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的既有標(biāo)記，共有96．9％的受訪者規(guī)定對(duì)轉(zhuǎn)基因生物及其產(chǎn)品實(shí)行標(biāo)記，其中48．1％的消費(fèi)者規(guī)定標(biāo)記醒目。在消費(fèi)傾向方面，有39.4％的受訪者信任老式食品；僅有25.4％的受訪者信任轉(zhuǎn)基因食品；而35.2％的受訪者表達(dá)無(wú)所謂。 【核心字】轉(zhuǎn)基因生物 轉(zhuǎn)基因食品 生

2、物安全 消費(fèi)者 調(diào)查 自1995年轉(zhuǎn)基因生物進(jìn)入商業(yè)化生產(chǎn)以來(lái)，轉(zhuǎn)基因生物及其產(chǎn)品用作食品或食品添加劑已上市達(dá)之久，然而轉(zhuǎn)基因生物對(duì)環(huán)境的影響以及轉(zhuǎn)基因食品對(duì)人體健康的風(fēng)險(xiǎn)都在爭(zhēng)論之中，因缺少足夠的科學(xué)根據(jù)而至今尚無(wú)定論。然而，消費(fèi)者對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的接受限度將直接影響轉(zhuǎn)基因生物及其產(chǎn)品的市場(chǎng)，最后影響轉(zhuǎn)基因技術(shù)的發(fā)展。通過(guò)調(diào)查，大概理解北碚區(qū)天生麗街消費(fèi)者對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的認(rèn)知態(tài)度，進(jìn)而分析研究轉(zhuǎn)基因生物的發(fā)展，為轉(zhuǎn)基因生物的安全管理提供根據(jù)。 1 問(wèn)卷設(shè)計(jì)與調(diào)查地點(diǎn)選擇 1．1問(wèn)卷設(shè)計(jì) 問(wèn)卷設(shè)計(jì)重要考察被訪者對(duì)轉(zhuǎn)基因生物及其產(chǎn)品的認(rèn)知態(tài)度，從客觀認(rèn)知限度、認(rèn)知渠道、標(biāo)記規(guī)定、標(biāo)記

3、態(tài)度、對(duì)轉(zhuǎn)基因食品及技術(shù)的態(tài)度及因素，以及對(duì)將來(lái)食品安全問(wèn)題的結(jié)識(shí)等方面設(shè)問(wèn)。除性別、年齡、學(xué)歷、職業(yè)、收入等基本信息外，問(wèn)卷共有18個(gè)問(wèn)題： 1. 您對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的理解限度? 2. 您從哪些渠道獲得轉(zhuǎn)基因食品的信息？ 3. 您理解如下與轉(zhuǎn)基因有關(guān)的某些概念嗎？ 4. 您對(duì)這方面感愛(ài)好嗎？ 5. 在您的結(jié)識(shí)里轉(zhuǎn)基因食品和非轉(zhuǎn)基因食品有什么區(qū)別？ 6. 您懂得轉(zhuǎn)基因油在國(guó)內(nèi)需要標(biāo)記嗎? 7. 您購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)與否關(guān)注“轉(zhuǎn)基因”標(biāo)志? 8. 您覺(jué)得國(guó)內(nèi)目前對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的監(jiān)管有利嗎？ 9. 您覺(jué)得政府應(yīng)在哪些方面加強(qiáng)轉(zhuǎn)基因的指引或宣傳？ 10. 您與否支持轉(zhuǎn)基因食品？ 11. 這樣

4、選擇的因素什么？ 12. 您理解到的與轉(zhuǎn)基因食品有關(guān)的事件有哪些，您的見(jiàn)解？ 1．2調(diào)核對(duì)象與地點(diǎn) 調(diào)核對(duì)象為超市各類消費(fèi)者人群及西南大學(xué)學(xué)生，調(diào)查方式為發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷、現(xiàn)場(chǎng)面訪、網(wǎng)絡(luò)調(diào)查，并對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行了性別、文化限度、職業(yè)、年齡、收入的組合解決。調(diào)查總樣本數(shù)為122個(gè)消費(fèi)者。調(diào)查地點(diǎn)選擇了西南大學(xué)南北校區(qū)、永輝超市、天生麗街，調(diào)查時(shí)間為3月23～4月1日。 2調(diào)查成果與分析 2.1被訪者總體構(gòu)造分析 收回的有效問(wèn)卷為93份，現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查記錄為29份，合計(jì)122份。其中男性占45.1%，女性占54.9%。本科及其以上學(xué)歷71.3%。月收入狀況，不不小于元的占65.54%，~500

5、0元占17.2%，5000~10000元占10.6%，10000以上沒(méi)有。 2.2消費(fèi)者對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的理解狀況和理解渠道低者比教育限度高者理解限度低；有關(guān)消費(fèi)者的信息來(lái)源表白，消費(fèi)者重要依托老式媒體（如電視）獲取有關(guān)轉(zhuǎn)基因生物及其產(chǎn)品的信息，占90.2％；通過(guò)專業(yè)書(shū)籍此類信息者局限性2％。這表白：第一，專業(yè)書(shū)籍宣傳轉(zhuǎn)基因問(wèn)題尚不普遍；第二，多數(shù)人還是習(xí)慣老式媒體。進(jìn)一步分析可見(jiàn)，大學(xué)文化以上者從網(wǎng)絡(luò)獲取信息的比例遠(yuǎn)高于中小學(xué)文化者。因此，在公眾宣教方面，除了繼續(xù)加強(qiáng)老式媒體的信息，還應(yīng)注重在網(wǎng)絡(luò)中增長(zhǎng)生物安全的討論，以增進(jìn)公眾對(duì)轉(zhuǎn)基因生物及其產(chǎn)品的理解。 2．3被訪者對(duì)國(guó)內(nèi)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)

6、品標(biāo)記的理解限度及態(tài)度 有68％的受訪者不懂得國(guó)內(nèi)已對(duì)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品實(shí)行標(biāo)記制度，另有31.2%的受訪者雖然懂得有標(biāo)記，但不可以辨別市場(chǎng)上轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的標(biāo)志，只有0.8%的受訪者既懂得標(biāo)記制度，也能辨別。進(jìn)一步分析得知，可以辨別的重要是大學(xué)及以上文化限度的消費(fèi)者。 2．4被訪者對(duì)自己使用的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的理解狀況 由于國(guó)內(nèi)目前大量使用國(guó)外進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆作為原料加工成色拉油，使消費(fèi)者不可避免地食用轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，然而諸多消費(fèi)者并不懂得她們食用了轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。列出了消費(fèi)者對(duì)自己使用的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的理解狀況：32.1％的受訪者不懂得自己食用轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品；另有67.9%的受訪者懂得自己食用轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。 進(jìn)一步

7、分析，在無(wú)從獲得信息的此類人群中，文化限度上多為中學(xué)限度者，職業(yè)上多為～般職工，可見(jiàn)這些人對(duì)科學(xué)健康生活的信息關(guān)注較少。而懂得轉(zhuǎn)基因信息又覺(jué)得無(wú)所謂的為數(shù)至少，其中多數(shù)為大學(xué)以上文化限度的人，闡明多數(shù)人還是在乎對(duì)食品安全的考慮，而部分文化限度較高的人由于對(duì)生物技術(shù)和轉(zhuǎn)基因有一定知識(shí)，恐驚感較低 3討論 (1)消費(fèi)者對(duì)轉(zhuǎn)基因食品仍然缺少理解。國(guó)內(nèi)外已進(jìn)行過(guò)多次對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的消費(fèi)者態(tài)度調(diào)查公眾對(duì)所消費(fèi)的食品應(yīng)擁有知情權(quán)和選擇權(quán)，這也是基本人權(quán)的一種體現(xiàn)形式。在目前轉(zhuǎn)基因生物的風(fēng)險(xiǎn)和危害尚不明確的狀況下，消費(fèi)者對(duì)其食品的選擇有些茫然難以避免。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有32.1％的受訪者只懂得兩種轉(zhuǎn)基因

8、食品，而40.2％的受訪者懂得三種轉(zhuǎn)基因食品，懂得4個(gè)以上轉(zhuǎn)基因食品的受訪者僅在10%左右。在此狀況下，公眾的知情權(quán)和選擇權(quán)特別重要。《生物安全議定書(shū)》強(qiáng)調(diào)公眾參與生物安全管理，而公眾參與的重要標(biāo)志也重要體目前她們對(duì)其食品的知情權(quán)和選擇權(quán)。因此，政府有關(guān)主管部門(mén)應(yīng)提高轉(zhuǎn)基因生物有關(guān)信息透明性和安全管理的公眾可參與性，例如在批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因生物環(huán)境釋放和商業(yè)化生產(chǎn)時(shí)增長(zhǎng)公眾聽(tīng)證的程序。 （2） 轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)志制度亟待加強(qiáng) （3） 消費(fèi)者的消費(fèi)傾向?qū)Q定轉(zhuǎn)基因技術(shù)的發(fā)展 （4） 保護(hù)公眾對(duì)食品的知情權(quán)和選擇權(quán) 永輝超市轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品調(diào)查成果 一

9、、食用油調(diào)查 標(biāo)注非轉(zhuǎn)基因：11，標(biāo)注轉(zhuǎn)基因：1，均有：2，未標(biāo)注1 全為非轉(zhuǎn)基因 全為轉(zhuǎn)基因 未標(biāo)注 均有 阜豐u香 道道全 紅蜻蜓.食用調(diào)和油 鯉魚(yú)牌 道道全 紅蜻蜓 金龍魚(yú) 菜籽王 西王 惠相隨 長(zhǎng)壽花 香滿園 魯花 多力 鯉魚(yú)牌 非轉(zhuǎn)基因（小榨濃香5L） 轉(zhuǎn)基因（純正食用5L） 84.9元 59.9元 紅蜻蜓 非轉(zhuǎn)基因（菜籽油5L） 轉(zhuǎn)基因（清香食用調(diào)和油） 66.9元 58.9元

10、 二、 豆油調(diào)查 標(biāo)注非轉(zhuǎn)基因豆油的牌子：11個(gè) 未標(biāo)注：9個(gè) 非轉(zhuǎn)基因豆油 未標(biāo)注 海天 黃花園 瓦崗 珠江橋 李錦記 金蘭 廚邦 天氏小朋友 加加 欣和禾然 南吉 人道美 六月鮮 揚(yáng)名 金冠園特級(jí)生抽 金冠小朋友鮮醬油 千和 民天有味坊 保寧 三不加 總結(jié)：通過(guò)本次公眾對(duì)轉(zhuǎn)基因食品態(tài)度的問(wèn)卷調(diào)研，可以看出公眾對(duì)轉(zhuǎn)基因食品接受限度不高，但多數(shù)人并非出于對(duì)有關(guān)問(wèn)題不理解或出于守舊心態(tài)，二十相對(duì)理性的體現(xiàn)了對(duì)轉(zhuǎn)基因食品潛在安全性及生態(tài)風(fēng)險(xiǎn)的質(zhì)疑。同步也揭示了國(guó)內(nèi)食品安全監(jiān)督工作中暴露出的某些問(wèn)題。監(jiān)獄轉(zhuǎn)基因作物的長(zhǎng)期安全性和帶來(lái)的環(huán)境生態(tài)問(wèn)題存有較大爭(zhēng)議，其使用前景尚不明朗，因此不適宜大規(guī)模推；但考慮到國(guó)內(nèi)人多地少的國(guó)情，通過(guò)轉(zhuǎn)基因作物保障國(guó)家糧食安全和實(shí)際市場(chǎng)需求，是實(shí)現(xiàn)客觀規(guī)定和將來(lái)技術(shù)發(fā)展方向。加大對(duì)轉(zhuǎn)基因作物的有關(guān)科研投入和后續(xù)評(píng)價(jià)性研究成為當(dāng)務(wù)之急和最急切工作。