《山東省棗莊市嶧城區(qū)吳林街道中學(xué)九年級(jí)化學(xué)全冊(cè) 第十一單元 第三節(jié)《化學(xué)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)》學(xué)案（無(wú)答案） 魯教版》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《山東省棗莊市嶧城區(qū)吳林街道中學(xué)九年級(jí)化學(xué)全冊(cè) 第十一單元 第三節(jié)《化學(xué)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)》學(xué)案（無(wú)答案） 魯教版（9頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、第十一單元 化學(xué)與社會(huì)發(fā)展 第三節(jié) 化學(xué)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn) 學(xué)習(xí)目標(biāo)： 1．知道一些常用化肥的分類、名稱和作用；了解銨態(tài)氮肥的使用注意事項(xiàng)。 2．知道波爾多液的配制方法；了解其他一些常用農(nóng)藥的名稱與性能。 3．從化學(xué)的視角認(rèn)識(shí)農(nóng)作物生長(zhǎng)的過(guò)程以及影響這一過(guò)程的因素；能從化學(xué)變化的角度思考化肥、農(nóng)藥等對(duì)農(nóng)作物生長(zhǎng)的作用。 知識(shí)點(diǎn)（重點(diǎn)、難點(diǎn)）： 重點(diǎn)是 1．常用化肥的分類、作用以及銨態(tài)氮肥的檢驗(yàn)。 2．波爾多液的配制方法。 難點(diǎn)是銨態(tài)氮肥的檢驗(yàn)。 實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備：多媒體；研缽，試管，試管夾，酒精燈，藥匙，膠頭滴管；硫酸銨，硝酸銨，熟石灰，碳酸氫銨，紅色石蕊試紙，蒸餾水。 學(xué)習(xí)過(guò)

2、程： 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 活動(dòng)意圖 【情景創(chuàng)設(shè)】投影農(nóng)民為莊稼施肥、噴灑農(nóng)藥的圖片。 提問(wèn)：圖片上的兩位農(nóng)民在干什么？ 追問(wèn)：如果不施肥，不噴灑農(nóng)藥，會(huì)怎么樣？ 【導(dǎo)入新課】化肥和農(nóng)藥對(duì)糧食增產(chǎn)有著非常重要的作用：在世界范圍內(nèi)，化肥對(duì)糧食增產(chǎn)的貢獻(xiàn)率已超過(guò)40％；如果不使用農(nóng)藥，世界糧食產(chǎn)量將減少1/3。而化肥、農(nóng)藥的研制、生產(chǎn)和使用都與化學(xué)有著密切的關(guān)系。 [板書(shū)課題] 第三節(jié) 化學(xué)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)【學(xué)前熱身】 1、農(nóng)作物生長(zhǎng)需要的多種營(yíng)養(yǎng)元素由 、 和水提供。 2、土壤中常缺乏的三種營(yíng)養(yǎng)元素是 、 、 。 3、化

3、肥可根據(jù)所含 的不同，分為① 、② 、 ③ 、④ 。 4、氮肥能使作物枝葉 ，葉色 ；沒(méi)有 肥，作物就會(huì)得軟骨??；磷肥能使作物 、耐寒耐旱。 5、復(fù)合肥料指含有 的化肥，例如 。 6、波爾多液就是 和 混合制得的。 7、根據(jù)硝酸銨 NH4NO3 的化學(xué)式計(jì)算： ①相對(duì)分子質(zhì)量 ②各元素的質(zhì)量比 ③其中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)

4、（H-1 N-14 O-16 C-12） 【探索新知】 一、化肥——農(nóng)作物的重要食糧 活動(dòng)1 常見(jiàn)化肥的種類及對(duì)農(nóng)作物的作用 [板書(shū)2] 一、 化肥 [投影] 下面給出了幾種常用的化肥，分別找出它們所含的營(yíng)養(yǎng)元素，指出各屬于上述四類化肥中的哪一類，并填寫到下面表格中。 氨水NH3·H2O 尿素CO(NH2)2 硝酸銨 NH4NO3 硫酸( NH4 )2SO4 氯化銨 NH4Cl 氯化鉀 KCl 硫酸鉀 K2SO4 硝酸鉀 KNO3 磷酸二氫銨 NH4H2PO4 重過(guò)磷酸鈣 Ca（H2PO4)2

5、 碳酸氫銨NH4HCO3 種類 化肥名稱及化學(xué)式 氮肥 磷肥 鉀肥 復(fù)合肥 [我會(huì)診斷] 指出下面四幅圖中的莊稼得了什么病，并按照病癥“開(kāi)方抓藥”。 肯定學(xué)生的回答并引導(dǎo)分析交流。 [過(guò)渡] 思考：這兩種化肥，哪種肥效高？ 活動(dòng)2 化肥的肥效及純度 指出：化肥中各種營(yíng)養(yǎng)元素的含量是決定其肥效高低的重要因素。 引導(dǎo)學(xué)生回答上述問(wèn)題。 [投影] 1、計(jì)算純凈的尿素CO(NH2)2中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。 2、這袋化肥是純凈物還是混合物？ 3、計(jì)算該尿素肥料的純度至少是多少？ （即化肥中尿素的質(zhì)

6、量分?jǐn)?shù)？） 巡視并參與討論。 引導(dǎo)全體同學(xué)交流，分析，問(wèn)題3可尋求多種解法。 指導(dǎo)化肥的純度也可理解為： 化肥中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù) 純凈的尿素中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù) ×100%，根據(jù)此公式進(jìn)行分析解答． [過(guò)渡]仔細(xì)分析下列氮肥的化學(xué)式，找出它們的共同點(diǎn)： 硝酸銨 NH4NO3 硫酸( NH4 )2SO4 氯化銨 NH4Cl 磷酸二氫銨 NH4H2PO4 碳酸氫銨NH4HCO3 肯定學(xué)生的回答，指出：我們把這些氮肥統(tǒng)稱為銨態(tài)氮肥。 有經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)民都知道，銨態(tài)氮肥不能與堿性物質(zhì)混用。你知道為

7、什么嗎？ 活動(dòng)3：銨態(tài)氮肥能與堿反應(yīng) 實(shí)驗(yàn)步驟 現(xiàn)象 結(jié)論 1、分別取少量的硫酸銨、硝酸銨放在兩個(gè)研缽中，聞一聞氣味 2、分別再加少量的熟石灰研磨，再聞一聞氣味 指出：銨態(tài)氮肥能與堿反應(yīng)，是因?yàn)镹H4+與OH－結(jié)合生成了有刺激性氣味的NH3和H2O。請(qǐng)你試著寫出有關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式。 巡視指導(dǎo)，參與小組內(nèi)的討論，進(jìn)行方法指導(dǎo)。 引導(dǎo)學(xué)生歸納總結(jié)： 1、銨態(tài)氮肥不能與堿性物質(zhì)混用，否則會(huì)降低肥效。 2、銨態(tài)氮肥的檢驗(yàn)方法：向含有NH4+（如( NH4 )2SO4、NH4NO3）的物質(zhì)中加入堿 混合后，生成有 刺激性 氣味的氨氣。

8、 [板書(shū)3] 2、銨態(tài)氮肥的檢驗(yàn)： 【追根究底】小亮和另兩位同學(xué)主動(dòng)承擔(dān)了維護(hù)班級(jí)花壇的工作。前不久，他們發(fā)現(xiàn)部分花的葉面出現(xiàn)了枯黃的現(xiàn)象，便及時(shí)向花壇中施用了足量的氮肥，但效果并不明顯，你能用所學(xué)的知識(shí)解決這一問(wèn)題嗎？ [投影]與該事件的相關(guān)資料： 1、前一段時(shí)間他們?cè)檬焓覍?duì)花壇中的酸性土壤進(jìn)行過(guò)改良。 2、近一個(gè)星期一直無(wú)雨，氣溫較高。 3、氨氣是一種有刺激性氣味的氣體，易溶于水，水溶液呈堿性。 相關(guān)藥品： 碳酸氫銨、熟石灰、蒸餾水、研缽、紅色石蕊試紙、試管、酒精燈、試管夾。 巡視，指正學(xué)生的實(shí)驗(yàn)方案，糾正不規(guī)范操作。 引導(dǎo)學(xué)生交流結(jié)論、歸納總結(jié)： 1、取

9、少量氮肥樣品放在水中，發(fā)現(xiàn)其易溶于水，最近沒(méi)有下雨，沒(méi)能形成溶液，不利于作物吸收。 2、取少量氮肥加熱，發(fā)現(xiàn)有刺激性氣味的氣體生成，能使?jié)駶?rùn)的紅色石蕊試紙變藍(lán)。生成的氣體是氨氣，可能最近高溫，受熱分解產(chǎn)生了氨氣，帶走了氮元素，影響了肥效。 3、土里殘留的熟石灰與氮肥作用產(chǎn)生氨氣，造成氮元素流失。 提問(wèn)：通過(guò)探究，你對(duì)于農(nóng)民在施用氮肥時(shí)有什么好的建議呢？ 引導(dǎo)全班交流，歸納總結(jié)： 1、化肥雨后施用效果較好，便于作物吸收。 2、化肥應(yīng)該在低溫下保存，施肥后應(yīng)及時(shí)用土掩埋。 3、銨態(tài)氮肥不應(yīng)該與堿性物質(zhì)混用。 繼續(xù)提問(wèn)：化肥是不是用

10、的越多越好？為什么？ 教師可以給予補(bǔ)充：對(duì)同一塊土地不能長(zhǎng)期用一種化肥，否則會(huì)破壞土壤結(jié)構(gòu)，使土壤板結(jié)，要將化肥與農(nóng)家肥交替使用。 [過(guò)渡]如果農(nóng)作物出現(xiàn)了下列現(xiàn)象，農(nóng)民們應(yīng)該怎么辦？ 二、農(nóng)藥——作物生長(zhǎng)的衛(wèi)士 提問(wèn)：你知道在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中用到的農(nóng)藥有哪些？ [投影] 幾種常見(jiàn)的殺蟲(chóng)劑和殺菌劑。 [投影] 介紹：葡萄生長(zhǎng)過(guò)程中常用的殺菌劑波爾多液，是人類最早使用并一直沿用至今的一種殺菌劑。 請(qǐng)同學(xué)們閱讀課本P106頁(yè)“多識(shí)一點(diǎn)”，了解波爾多液的配制、成分、病理原理，思考能否用鐵桶盛放波爾多液并用有關(guān)化學(xué)方程式來(lái)解釋。 肯定學(xué)生的回答，并適當(dāng)板書(shū)

11、。 [板書(shū)4] 二、 農(nóng)藥 波爾多液：CuSO4、Ca(OH)2 [過(guò)渡]農(nóng)藥對(duì)提高農(nóng)作物的產(chǎn)量起到了很大的作用，但是也給我們的生活、環(huán)境帶來(lái)了很多的問(wèn)題。 提問(wèn)：農(nóng)藥給我們的生活、環(huán)境等帶來(lái)的問(wèn)題有哪些？ [投影] 提問(wèn)：化肥、農(nóng)藥都會(huì)對(duì)提高農(nóng)作物的產(chǎn)量具有非常重要的作用，但是二者都會(huì)對(duì)環(huán)境或人體造成污染和損害。那么，在實(shí)際生產(chǎn)中，應(yīng)該如何做才能避免這些問(wèn)題呢？ 觀看。 積極回答：為莊稼施肥，噴灑農(nóng)藥。 肯定的回答：減產(chǎn)。 （城鎮(zhèn)中學(xué)學(xué)生可能

12、會(huì)有疑惑。） 自學(xué)課本的本節(jié)內(nèi)容，完成問(wèn)題并回答。 1、空氣 ，土壤 2、N P K 3、營(yíng)養(yǎng)元素①氮肥②磷肥③鉀肥④復(fù)合肥4、繁茂 濃綠 ；鉀 ；根系發(fā)達(dá)。5、兩種或兩種以上營(yíng)養(yǎng)元素，硝酸鉀（KNO3) 6、 膽礬 生石灰 7、① 80 ② 7：1：12 ③ 35% 了解化肥的分類。 獨(dú)立思考，完成問(wèn)題并回答。 小組內(nèi)討論交流，并派代表回答問(wèn)題。

13、 思考，有些同學(xué)可能會(huì)有疑惑。 輕松判斷，并回答問(wèn)題。 先單獨(dú)計(jì)算，然后組內(nèi)分析討論，整理答案。兩學(xué)生黑板板書(shū)。 理解并把握。 學(xué)生思考分析，找出共同點(diǎn)：都含有銨根離子（NH4+）。 思考并做出猜想：銨態(tài)氮肥能與堿反應(yīng)。展開(kāi)實(shí)驗(yàn)探究。 分組實(shí)驗(yàn)，觀察現(xiàn)象，獲得結(jié)論。 組內(nèi)討論交流，寫出有

14、關(guān)化學(xué)方程式，并派代表在黑板板書(shū)。 (NH4)2SO4 + Ca(OH)2 = CaSO4 + 2H2O + 2NH3↑ 2NH4NO3 + Ca(OH)2 = Ca(NO3)2 + 2H2O + 2NH3↑ 小組內(nèi)討論交流，對(duì)上述現(xiàn)象做出猜想，根據(jù)猜想和所提供的信息及所學(xué)知識(shí)進(jìn)行分析、討論，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究，觀察現(xiàn)象，獲得結(jié)論。 小組代表進(jìn)行表述。 思考并進(jìn)行組內(nèi)討論交流。

15、 思考并回答：不是。 不能濫用，要根據(jù)土壤特點(diǎn)和作物生長(zhǎng)需要合理利用化肥。 學(xué)生齊聲回答：噴灑農(nóng)藥。 學(xué)生互相交流所了解的農(nóng)藥種類。 觀看。 自學(xué)“多識(shí)一點(diǎn)”，思考并回答問(wèn)題。 思考問(wèn)題，自學(xué)課本P106，回答問(wèn)題： 農(nóng)藥因毒性強(qiáng)、藥性持久、殘留時(shí)間長(zhǎng)，在消滅病蟲(chóng)害的同時(shí)，會(huì)造成污染環(huán)境、危害人體健康。

16、 小組內(nèi)討論交流，并回答問(wèn)題： 科學(xué)、合理使用化肥和農(nóng)藥，開(kāi)發(fā)研制與推廣使用新型高效、低毒、低殘留肥料和農(nóng)藥。 以學(xué)生非常熟悉的父輩勞作的情景激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生意識(shí)到：化學(xué)就在我們的生活、生產(chǎn)中；化肥和農(nóng)藥對(duì)糧食增產(chǎn)有著非常重要的作用。 培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)、閱讀與歸納、概括的能力。 使學(xué)生了解常見(jiàn)化肥并能對(duì)其進(jìn)行分類。

17、 活躍課堂氣氛，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用化學(xué)知識(shí)解決實(shí)際應(yīng)用問(wèn)題的能力。 采用問(wèn)題倒置的方式，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，了解化肥的肥效判斷。 培養(yǎng)學(xué)生的問(wèn)題解決能力，及一題多解的意識(shí)與能力。 使學(xué)生自主獲得銨態(tài)氮肥的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。 培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究能力

18、，使學(xué)生體驗(yàn)探究的樂(lè)趣和成功的喜悅。 培養(yǎng)學(xué)生自我獲得知識(shí)和解決問(wèn)題的能力。 培養(yǎng)學(xué)生的歸納、總結(jié)能力，理解掌握銨態(tài)氮肥的使用注意事項(xiàng)和檢驗(yàn)方法。 培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際應(yīng)用問(wèn)題的能力，和實(shí)驗(yàn)探究的能力，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)結(jié)協(xié)作能力。 培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)和歸納總結(jié)能力。 培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用所學(xué)化學(xué)知識(shí)服務(wù)生活生產(chǎn)的意識(shí)。

19、 使學(xué)生能用辯證的觀點(diǎn)看待問(wèn)題和事物。 采用情景圖片激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。 了解常見(jiàn)的農(nóng)藥，知道農(nóng)藥有毒。 培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力，使學(xué)生了解波爾多液的成分及使用注意事項(xiàng)。 讓學(xué)生利用辯證的觀點(diǎn)看待化肥、農(nóng)藥在農(nóng)作物生產(chǎn)中的作用，并且能揚(yáng)長(zhǎng)避短。 [投影]課中檢測(cè) 1．（2020·青島

20、）下列化學(xué)肥料中，屬于復(fù)合肥料的是 A．NH4NO3 B．NH4H2PO4 C．KCl D．K2SO4 2．（2020·濱州）某試驗(yàn)田的玉米葉色淡黃，有倒伏現(xiàn)象，你認(rèn)為應(yīng)施用的復(fù)合肥是（　　） A．CO（NH2）2 B．KCl C．Ca（H2PO4）2 D．KNO3 3．農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中有一種氮肥，若運(yùn)輸過(guò)程中受到猛烈撞擊，會(huì)發(fā)生爆炸性分解，其反應(yīng)的化學(xué)方程式為2X=2N2↑+O2↑+4H2O，則X的化學(xué)式為（ ） A、NH3 B、NH4HNO3 C、NH3

21、·H2O D、NH4NO3 4．在蔬菜生長(zhǎng)過(guò)程中，常噴灑農(nóng)藥防治病蟲(chóng)害。據(jù)有關(guān)專家介紹，用堿性溶液或清水浸泡，可以使殘留在蔬菜上的農(nóng)藥的毒性降低。因此，買來(lái)的蔬菜在食用前最好用稀堿水浸泡一段時(shí)間。浸泡蔬菜時(shí)可以加適量的（ ） A、白酒 B、純堿 C、白糖 D、食醋 5．草木灰是農(nóng)家肥料，它的主要成分是一種含鉀的鹽。取一些草木灰，用水浸泡，將上層浸出液進(jìn)行過(guò)濾。取少量濾液，向其中滴加幾滴紫色石蕊試液，溶液變藍(lán)，說(shuō)明草木灰是一種_______（酸/堿/中）性肥料，向?yàn)V液中加入鹽酸，生成可使澄清石灰水變渾濁的氣體，由此可推斷草木

22、灰的主要成分可能是____________(名稱或化學(xué)式)。它不能與___________混合使用。 6．用方程式解釋下列問(wèn)題： （1）硝酸銨不能與熟石灰混合使用 （2）不能用鐵桶配置波爾多液 7．某生產(chǎn)化肥碳酸氫銨（NH4HCO3 ）的企業(yè)，作了一個(gè)大型戶外廣告。如圖所示，根據(jù)相關(guān)信息計(jì)算： ①碳酸氫銨中氮、氫、氧、碳四種元素的質(zhì)量比為 ； ②碳酸氫銨中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 （結(jié)果精確到0.01%）

23、； ③通過(guò)計(jì)算判斷該廣告屬于 （虛假、真實(shí)）廣告； ④每袋該化肥中氮元素的質(zhì)量最多為 kg。 8．（2020·東營(yíng)）東營(yíng)市計(jì)劃用5年時(shí)間，布局建設(shè)30處生態(tài)林場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)城市森林環(huán)抱、沿海碧水綠樹(shù)的目標(biāo)。為保證新植樹(shù)木的成活率，樹(shù)上還掛了吊瓶袋（如圖）。某課外活動(dòng)小組想對(duì)吊瓶袋內(nèi)液體成分進(jìn)行探究，察看吊瓶袋的說(shuō)明很簡(jiǎn)單，沒(méi)有具體的成分，但他們判斷肯定是一種植物營(yíng)養(yǎng)液，并上網(wǎng)查得下列兩份資料： 【資料一】 某植物營(yíng)養(yǎng)母液配方（部分成分） 大量物質(zhì)：硝酸鉀30g；磷酸銨20g；…… 少量物質(zhì)：…… 自 來(lái) 水：100g pH： 6.2 常溫

24、密閉可較長(zhǎng)期存放 【資料二】 物質(zhì)的溶解度（/g） 溫度/ ℃ 0 20 50 硝酸鉀 13.3 31.6 85.5 磷酸銨 23.6 38.8 50.2 【提出問(wèn)題】營(yíng)養(yǎng)液的主要成分是什么？ 【假設(shè)猜想】營(yíng)養(yǎng)液中可能含有硝酸鉀、磷酸銨等 【實(shí)驗(yàn)與結(jié)論】步驟1：小明同學(xué)取適量營(yíng)養(yǎng)液放入試管中，對(duì)溶液進(jìn)行冷卻降溫，發(fā)現(xiàn)有晶體析出，說(shuō)明營(yíng)養(yǎng)液中含有 。 步驟2：小紅取少量營(yíng)養(yǎng)液加入試管中，向其中滴加濃NaOH溶液并加熱，聞到有刺激性氣味的氣體放出，說(shuō)明營(yíng)養(yǎng)液中含有 。 （1）從主要成分看，該營(yíng)養(yǎng)液屬于_______

25、__。 A．復(fù)合肥 B．混合物 C．微堿性的溶液 （2）興趣小組的同學(xué)想在實(shí)驗(yàn)室中配置100g營(yíng)養(yǎng)母液，那么他們需要的玻璃儀器主要有 （答出兩種） 、 。 （3）上述營(yíng)養(yǎng)母液為什么能較長(zhǎng)期存放而不變質(zhì) 。 答案：1.B 2.D 3.D 4.B 5.堿 K2CO3 銨態(tài)氮肥 6. 2NH4NO3 + Ca(OH)2 = Ca(NO3)2 + 2H2O + 2NH3↑ CuSO4 + Fe

26、 = FeSO4 + Cu 7. 14 ：5：48 ：12 17.7％ 8.85 8. 硝酸鉀 磷酸銨 ⑴ AB ⑵ 燒杯、量筒、玻璃棒 ⑶ 所含溶質(zhì)不符合復(fù)分解反應(yīng)的條件，互相不發(fā)生反應(yīng) 總結(jié)： 請(qǐng)同學(xué)們談一談本節(jié)課有哪些收獲和疑惑？ 互相交流本節(jié)課的收獲與疑惑。 培養(yǎng)學(xué)生的交流與表達(dá)能力。 布置作業(yè)： 《助學(xué)》P190-191內(nèi)容。 教學(xué)反思： 一、關(guān)于化肥對(duì)環(huán)境的污染、對(duì)土地的影響等，應(yīng)給出一定的空間讓學(xué)生進(jìn)行分析、思考、歸納，在此基礎(chǔ)上分析整理出科學(xué)施肥的方法。 二、有些學(xué)生對(duì)農(nóng)藥、化肥并不是很熟悉，特別是城鎮(zhèn)中學(xué)的學(xué)生。若有條件，應(yīng)讓學(xué)生參觀農(nóng)業(yè)施肥、化肥廠、農(nóng)藥等，以增加學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)。